有些白酒生產(chǎn)廠家為了強(qiáng)化它們的白酒被仿制的可能性,它們還要在自己生產(chǎn)的白酒內(nèi)包裝上和外包裝上,都印上誰(shuí)都很難再仿制出來(lái)的激光性的那些防偽標(biāo)識(shí),而這些防偽標(biāo)識(shí),還僅僅是一個(gè)酒瓶子使用一次,不會(huì)出現(xiàn)二次被使用的情況。這樣的防偽標(biāo)識(shí),一旦被破壞,哪怕是僅僅破壞了一點(diǎn)點(diǎn),那也是不能給予復(fù)原處理的。
藏品本身體現(xiàn)的風(fēng)味特征和微量成分,指導(dǎo)生產(chǎn),繼承傳統(tǒng),不斷創(chuàng)新,發(fā)揚(yáng)光大民族產(chǎn)業(yè)。如80年代早期的38°二峨大曲,能在1985年批量生產(chǎn),并在1988年獲得國(guó)家優(yōu)質(zhì)酒稱(chēng)號(hào),與學(xué)習(xí)38°瀘州特曲有關(guān)!另如用1988年(90年代)以前的酒對(duì)比,你會(huì)發(fā)現(xiàn)感觀風(fēng)味變化, 理化檢測(cè),微量成分也變化了,這就是科學(xué)價(jià)值。
純糧釀造,不添加外來(lái)物質(zhì) 醬香酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過(guò)添加合成劑作假也無(wú)從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)的可能。
隨著人們生活水平的提高,健康消費(fèi)的理念已經(jīng)被越來(lái)越多的人落實(shí)到餐桌上。在不能沒(méi)酒、不能缺酒的時(shí)代,在既要激情又要健康的時(shí)代,醬香型白酒無(wú)疑成了這個(gè)時(shí)代的寵兒。據(jù)醫(yī)學(xué)界專(zhuān)家多年研究的結(jié)果表明,醬香型白酒確有抑制肝癌、保健腸胃、化瘀、緩解風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼的功效。研究人員跟蹤觀察發(fā)現(xiàn),常年堅(jiān)持適量飲用醬香型白酒的人,上述癥狀明顯逐年減輕,有的還在不經(jīng)意間全然康復(fù)。醬香型白酒的健康特質(zhì)顯而易見(jiàn),與當(dāng)代消費(fèi)理念相契合,消費(fèi)群體的有增無(wú)減肯定是個(gè)趨勢(shì),所以市場(chǎng)前景日趨看“漲”。