很多朋友喝過茅臺酒，即使沒有品嘗過，那肯定也聽說過，畢竟是我國的。那么有朋友就好奇了，為什么它叫茅臺酒，不叫其他名稱呢？

可能大家會說，茅臺酒是在茅臺鎮(zhèn)生產(chǎn)的，所以叫它為茅臺酒。大家這么理解，也是符合邏輯的。而且也沒毛病。那具體的原因是怎么樣的呢？是因為：

早年間，赤水河東岸長滿了馬桑樹，被稱為馬桑灣，世代居住于此的居民，在河東岸砌了一口四方水井，而將此地更名為四方井。到了宋代，殘陽之下，古道之中，四方井之上茅草萋萋，后來，這里逐漸成為當?shù)厝思雷娴氖サ?。于是，人們就將此地稱為茅草臺，簡稱茅臺。茅臺一名由此得來，并開始進入歷史文獻的明確記載。

然而，此時的茅臺還只是一個地名。接下來我們再來說說茅臺酒。黔北一帶自古以來水質(zhì)優(yōu)良，氣候宜人，當?shù)厝松朴卺劸?，人們習慣稱之為酒鄉(xiāng)。而酒鄉(xiāng)中又以仁懷縣茅臺村釀成的酒為甘冽，謂之茅臺燒或茅臺春。由于酒質(zhì)，聞名遐邇，世人皆知茅臺村出產(chǎn)美酒，他處難以仿制，故只要提及酒就必說茅臺村的酒，久而久之，就以茅臺地名簡稱茅臺酒或茅酒，所以，我們現(xiàn)今喝的茅臺酒是以產(chǎn)地而得名的。

隨著貯藏時間的延長，還增加了水分子和酒分子的自然融合。

茅臺酒的勾兌環(huán)節(jié)堪稱藝術(shù)與技術(shù)的完美結(jié)合。為達到色、香、味俱佳的效果，陳釀結(jié)束后，還需要不同濃度、不同輪次、不同酒齡的醬香、窖底香等三類香型的單型酒來調(diào)配融匯，才能勾兌后的成品茅臺酒。

此外，所有的白酒都忌紫外線直接照射，茅臺酒選用的不透光乳白瓷瓶，有效地避免了這一點。茅臺酒越老越好、越陳越香，使得其具有了較大收藏價值，也為茅臺年份酒的推出奠定了基礎(chǔ)。

茅臺原盒的保存價值很高，開箱確實會影響保存價值，但開箱影響不大。由于茅臺原盒，尤其是一些年份的茅臺，回收時需要打開盒子檢查。

開箱注意事項：

用熱風槍封住嘴，喝完酒再貼嘴。當你打開包時，你不能弄壞原來的樣子。所有零件(請保管好包裝帶、產(chǎn)品合格證、手袋、酒檢、紙板等。).零件丟失會影響回收價格。

茅臺酒的儲存環(huán)境：涼爽、枯燥、通風、避光、

防曬霜和防潮

無論是原箱還是茅臺散瓶，都不能放在陽光直射的地方。陽光直射，保存環(huán)境溫度過高，酒精簡單蒸騰，酒體長時間保存，味道簡單變化。

紙箱簡單潮濕，因此要注意防止潮濕，環(huán)境枯燥。

環(huán)境條件正確：溫度一般為15-25度，濕度一般為60%-70%。

2.換氣

請不要把茅臺保存在封閉的環(huán)境中。簡單的腐爛對葡萄酒的味道非常不利。此外，還要注意確保環(huán)境通風不受樟腦球、油漆、香水等異味的影響，進入瓶子后會影響葡萄酒的口感。

3.站起來吧

長時間儲存的茅臺酒不能頻繁移動和搖晃，不利于陳釀。

正確放置茅臺酒：

瓶口朝上，直立，不落地，不靠墻，盡量放平。