黑巧克力的功效和作用黑巧克力（Dark chocolate），硬度較大，微苦，通常指可可固形物含量介于70%到99%之間，或乳質(zhì)含量少于12%的巧克力?？茖W(xué)家們發(fā)現(xiàn)，假設(shè)一個(gè)人堅(jiān)持吃食量的黑巧克力（不是奶油巧克力），可以增加血液中的抗氧化成分，然后防止病的發(fā)生。有不斷增加的研討標(biāo)明，吃黑巧克力有益于身體健康。

巧克力的成效和作用：

1.保護(hù)心血管黑巧克力中天然抗氧化劑多酚的含量較高，其具有與相似的作用，在一定濃度下可以降低血小板的活化，轉(zhuǎn)移自由基在血管壁上的堆積，對(duì)心血管體現(xiàn)保護(hù)作用，在一定程度上降低心血管疾病的發(fā)生率。

2.降低血壓據(jù)美國(guó)《內(nèi)科醫(yī)學(xué)》雜志報(bào)道，德國(guó)科學(xué)家認(rèn)為，在降低高血壓方面，可可制品比茶的作用要非常好。他們也主張，我們好食用低糖的黑巧克力，因?yàn)橥ǔＧ煽肆Ω缓呛椭?，熱量也非常高，這些都是高血壓患者的大敵。根據(jù)德國(guó)科學(xué)家的研討成果，富含可可的食物，例如巧克力可以幫忙我們降低血壓，但喝綠茶或許紅茶卻達(dá)不到相似的作用。長(zhǎng)久以來(lái)我們一貫認(rèn)為喝茶有的成效，但德國(guó)科學(xué)家的研討推掉了這個(gè)觀念。

3.，控制食欲要運(yùn)用可可含量70%以上的黑巧克力。這么才不會(huì)羅致過(guò)多的熱量。很多人都是因?yàn)檫\(yùn)用牛奶巧克力而失利。巧克力可以仰止食欲，所以盡量飯前吃。每天要吃50g，（這是專(zhuān)家規(guī)則的量，我覺(jué)得因人而異，沒(méi)必要人云亦云）。喜歡吃零食的人可以隨身攜帶巧克力，嘴饞的時(shí)分就服用一些，這么可以減少熱量。巧克力中所含的 有克制食欲的作用，并能推動(dòng)人體移風(fēng)易俗。恰當(dāng)攝入巧克力可制造飽腹感，有用控制食欲。在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量低，但其所含kafeiyin 比牛奶巧克力要高。瑞士是個(gè)巧克力大國(guó)，他們?nèi)司秤们煽肆Φ牧渴俏覀兊慕?00倍，但卻是患肥胖少的國(guó)家之一。3.調(diào)度免疫功用黑巧克力可以滿足人體對(duì)多種營(yíng)養(yǎng)素的需求。一起，黑巧克力中的類(lèi)黃酮物質(zhì)也具有調(diào)度的作用，可以保護(hù)免疫系統(tǒng)免受自由基的損害，多酚也具有調(diào)度多種人體免疫細(xì)胞的功用。

4. 抗變老因?yàn)楹谇煽肆τ泻軓?qiáng)的抗氧化作用，然后阻遏了人體的敏捷變老，實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常常恰當(dāng)吃黑巧克力的老年人，壽數(shù)明顯比未食黑巧克力的一組長(zhǎng)。

5.能讓人變聰明來(lái)自諾丁漢大學(xué)的科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，食用巧克力等食物能使腦筋變得更敏銳，并且能使認(rèn)知才干得到短期的前進(jìn)。由IanMacdonald教授領(lǐng)導(dǎo)的研討小組發(fā)現(xiàn)，食用富含黃烷醇的可可飲料能推動(dòng)大腦一些主要區(qū)域的血流速度達(dá)2-3個(gè)小時(shí)，黃烷醇是黑巧克力的一種主要成分。而大腦中一些特定區(qū)域的血流增加能幫忙前進(jìn)大腦才干，以及在短時(shí)間內(nèi)使人變得更敏銳。

6.抗感冒很遺憾，這種才干，僅僅對(duì)男性有作用。

7.潤(rùn)澤皮膚德國(guó)研討人員每天讓24位女性飲用半杯濃縮的類(lèi)黃酮可可粉。三個(gè)月后，這些女性的皮膚變得更加濕潤(rùn)潤(rùn)滑，在太陽(yáng)底下暴曬引起色斑和皮屑的體現(xiàn)也得到有用改善。研討人員認(rèn)為是因?yàn)轭?lèi)黃酮被紫外線吸收，有助于保護(hù)和增加皮膚血液循環(huán)，然后改善容顏。

8.前進(jìn)對(duì)日子的樂(lè)觀情緒吃黑巧克力，會(huì)給人以愉悅的心情，然后在更大的含義上降低了更多疾病的發(fā)生。

9.懷 孕后期食用，會(huì)生個(gè)聰明生動(dòng)的寶寶在懷孕后期，恰當(dāng)?shù)纳俪孕┖谇煽肆?，出生的寶寶明顯比母親沒(méi)有吃過(guò)黑巧克力的要更開(kāi)暢，生動(dòng)。