1、環(huán)境與設(shè)施 湖羊養(yǎng)殖選址要地勢高燥，水源充足；距離生活飲用水源地、動物屠宰加工場所、動物和動物產(chǎn)品集貿(mào)市場500米以上；羊場布局要合理，有圍墻，管理與生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)分離，建有相應(yīng)防疫、排泄物處理等配套設(shè)施，污道凈道分設(shè)。羊舍一般為坐北朝南建設(shè)，偏東不超過30度，保持羊舍縱向軸線與當(dāng)?shù)爻Ｄ曛鲗?dǎo)風(fēng)向呈30度-60度角；羊舍間距一般為5米～7米，羊欄應(yīng)沿羊舍長軸方向呈單列或雙列布置，羊舍檐高2.5米以上，羊床采用木條、老毛竹條或水泥預(yù)制品鋪成，間隔1厘米～1.5厘米空隙以漏糞尿。羊場內(nèi)必須配備柵欄、食槽、飲水槽或自動乳頭式飲水器、羔羊補料槽、冰箱等設(shè)施。

2、品種性能 湖羊以早期生長快、成熟早、四季發(fā)情、多胎多產(chǎn)，所產(chǎn)羔皮花紋美觀，為我國特有的羔皮用優(yōu)良地方綿羊品種。湖羊性情溫順，食性雜，耐粗飼，易管理。

3、生產(chǎn)管理技術(shù) 3.1 羔羊生產(chǎn)管理 羔羊出生后30分鐘內(nèi)及時吃上初乳，羔羊出生后40日齡內(nèi)對于母乳不足的弱羔做好人工輔助或用代乳品哺喂， 7～10日齡羔羊開始補飼優(yōu)質(zhì)青干草和粗蛋白為16%的精料， 45日-70日齡體重在15公斤左右羔羊?qū)嵤嗄?，斷奶后羔羊按照公母、大小分群飼養(yǎng)。 3.2 育肥羊飼養(yǎng)管理 保證生長所需的充足營養(yǎng)，出欄前45天～60天進行短期育肥，育肥后期嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，達不到休藥期的，禁止出售。 3.3 繁殖母羊飼養(yǎng)管理 空懷期以群養(yǎng)為主，配種前一個月對母羊?qū)嵭卸唐趦?yōu)飼，配種后至30天內(nèi)應(yīng)適當(dāng)降低營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，妊娠個月保證母羊飼養(yǎng)環(huán)境安靜，妊娠31天至90天，可適當(dāng)加料，以干草為主，妊娠90天至分娩前，按母羊膘情，逐步適當(dāng)加料，不隨意改變飼養(yǎng)方式和羊群換欄，減少并圈和驅(qū)趕運動，避免應(yīng)激造成流產(chǎn)；臨產(chǎn)前7天，做好乳房保??；分娩結(jié)束后，應(yīng)給母羊喂麩皮鹽湯，產(chǎn)后1～3天內(nèi)適當(dāng)減少精料和青綠飼料喂量，母羊分娩3天～5天后，日糧精料應(yīng)逐步增加，干草自由采食；斷奶前7天～10天應(yīng)減少精料和多汁飼料喂量，防止乳房炎的發(fā)生。 3.4 配種 初配年齡為母羊6月-8月齡、體重35公斤以上，公羊8月-10月齡、體重45公斤以上，初配種羊體重達到成年羊體重的70%以上；一般以春秋二季配種， 4月-6月份、9-11月份配種為宜，現(xiàn)實生產(chǎn)中注意避開7月-8月產(chǎn)仔；合理安排生產(chǎn)模式，實現(xiàn)2年產(chǎn)3胎的目標(biāo)，提倡推廣“一母帶雙羔”和“羔羊適時斷奶或提前斷奶”等實用配套技術(shù)。

4、選種選育技術(shù) 湖羊以本品種選育為主，后備種羊應(yīng)考慮同胞數(shù)、羔皮等級和體重等選育指標(biāo)，盡量從多羔的母羊后代中選留個體，初生公羔羊重2.25公斤以上，母羔2公斤以上；同胎羔數(shù)公羔2頭以上，母羔3頭以上；六月齡平均體重母羔為35公斤、公羔為45公斤，成年羊平均體重公羊為79公斤以上、母羊50公斤以上。保持能繁母羊群更新率在25%以上；及時淘汰更新種公羊，防止近親交配。

5、疫病預(yù)防控制技術(shù) 湖羊飼養(yǎng)環(huán)境、水質(zhì)符合動物防疫條件和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的相關(guān)規(guī)定要求；生產(chǎn)過程中不得使用《食品動物禁用的獸藥及其他化合物清單》規(guī)定的，出售前用藥必須執(zhí)行《獸藥休藥期規(guī)定》；羊場建立日常衛(wèi)生制度和緊急預(yù)案；嚴(yán)格執(zhí)行免疫程序，免疫時間可根據(jù)生產(chǎn)實際和產(chǎn)生的時間確定，并應(yīng)定期檢測抗體水平。其他疫病預(yù)防免疫根據(jù)當(dāng)?shù)匾咔榛騽游锓酪卟块T的規(guī)定確定。

6、產(chǎn)后處理技術(shù) 羊場應(yīng)有統(tǒng)一的記錄表格，準(zhǔn)確完整地填寫生產(chǎn)情況（包括引進種羊、母羊配種日期、羔羊出生日期、初生重、二月齡種、補料數(shù)量、免疫注射日期、診斷與用藥、肉羊出售、病死羊無害化處理等記錄）；種公羊、可繁母羊應(yīng)登記編號、佩帶耳標(biāo)，并記錄其主要生產(chǎn)性能；根據(jù)原始記錄，定期進行統(tǒng)計、分析和總結(jié)，及時指導(dǎo)生產(chǎn)。