1.感官特色：

項(xiàng)目

52%vol

53%vol

43%vol

色澤

微黃透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀

無(wú)色（或微黃）透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀

清澈透明、無(wú)懸浮物、無(wú)沉淀

香氣

醬香突出、老熟香明顯、幽雅細(xì)膩、空杯留香持久

醬香突出、幽雅細(xì)膩、空杯留香持久

醬香顯著、幽雅細(xì)膩、空杯留香持久

口味

老熟味顯著、幽雅細(xì)膩、醇厚、豐滿、回味悠長(zhǎng)持久

醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)

豐滿醇和、回味悠長(zhǎng)

風(fēng)格

醬香突出、幽雅細(xì)膩、醇厚、豐滿、老熟香味舒適顯著、回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久

醬香突出、幽雅細(xì)膩、醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)，空杯留香持久

具有貴州茅臺(tái)酒獨(dú)特風(fēng)格

2.理化指標(biāo)：

項(xiàng)目

52%vol

53%vol

43%vol

酒精度

（20℃）/（%vol）

52.0

53.0

43.0

總酯（以乙酸乙酯計(jì)）/（克/升）≥

2.50

2.50

2.00

注:酒精度允許公差為±1%vol。

3.及其它質(zhì)量技術(shù)要求：產(chǎn)品及其它質(zhì)量技術(shù)要求必須符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定。