草魚的養(yǎng)殖周期是兩年，**年春天魚苗下池塘，到**年春天能長(zhǎng)到0.5-0.8公斤，這個(gè)階段叫苗種養(yǎng)殖階段；從**年春天到**年秋天，草魚能長(zhǎng)到3-4公斤，這個(gè)階段叫成魚養(yǎng)殖階段。現(xiàn)在，我們先來(lái)看看草魚苗種養(yǎng)殖技術(shù)。
。）1 清塘**
清塘**是在池塘進(jìn)水前進(jìn)行****，殺死塘底淤泥中的有害生物和野雜魚類。清塘**一般在秋冬季節(jié)進(jìn)行，可以采用生石灰干法**，按每畝75-150公斤的用量全池潑灑，再經(jīng)日光暴曬3-5日。
池塘是草魚生活棲息的場(chǎng)所，也是草魚病原體的貯藏場(chǎng)所。池塘環(huán)境的清潔與否，直接影響到草魚的健康，所以一定要重視池塘的清整工作，它是預(yù)防魚病和提高魚產(chǎn)量的重要環(huán)節(jié)和不可缺乏的措施之一。
清塘**20天以后，可以注入新水。
2 培養(yǎng)生物餌料
養(yǎng)魚先養(yǎng)水。能否培育好水質(zhì)，是養(yǎng)魚者的基本功。池塘放入新水之后，采用施肥的方法，可以培養(yǎng)魚苗放養(yǎng)后需要的生物餌料。施肥采用全池潑灑生物制劑的方法。目前，市場(chǎng)上有各種用來(lái)肥水的生物制劑，含有氮、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)元素。生物制劑能調(diào)節(jié)水中營(yíng)養(yǎng)成分比例，使之有利于藻類的生長(zhǎng)繁殖，進(jìn)而培育出優(yōu)良的浮游動(dòng)物，供放養(yǎng)的魚苗攝食。
當(dāng)池塘里已經(jīng)可以清楚地看到浮游生物，堤岸四周隨處可見成群結(jié)隊(duì)小浮游動(dòng)物的時(shí)候，就是投放魚苗的**時(shí)期了。
3 放養(yǎng)魚苗
因?yàn)椴蒴~魚苗的人工繁殖比較麻煩，漁民一般從大規(guī)模的繁育場(chǎng)引進(jìn)，可以購(gòu)買剛剛孵化出的魚苗。要選擇品質(zhì)純正、健康無(wú)病、規(guī)格整齊的魚苗。看體色群體色素相同，無(wú)白色死苗，身體光潔不拖泥。
放養(yǎng)時(shí)間在5月上、中旬，這時(shí)的魚苗只有5毫米左右，一畝水面放養(yǎng)15萬(wàn)到20萬(wàn)尾，魚苗養(yǎng)殖期間，只能放殖單一的草魚魚苗，不能與其他魚類混養(yǎng)。
4 苗種養(yǎng)殖期間的餌料投喂
萬(wàn)事開頭難，對(duì)于草魚養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)也是如此，在魚苗投放的**周，魚苗還十分嬌嫩，不能吃較大的餌料，因此，這個(gè)階段的餌料投喂是非常重要的。
4.1 1-20天草魚魚苗的餌料投喂
開始的時(shí)候，一般每天上午和下午各投喂一次人工豆?jié){餌料，投喂的豆?jié){只有**部分被直接吃食，更多的還是起到肥水作用，培育肥水繁殖大量的天然餌料供魚苗攝食。
魚苗下池塘的**周，每畝投喂3-4千克豆?jié){，一周后增加到5-6千克，并根據(jù)天氣情況靈活掌握用量。如果天氣悶熱，要下雷陣雨或暴雨時(shí)，一定要少喂或停喂。
4.2 20天到2個(gè)月草魚魚苗的餌料投喂
20天以后，魚苗就長(zhǎng)到了2到3厘米，因?yàn)轸~苗的生長(zhǎng)快，食量大，僅僅依靠投喂豆?jié){已經(jīng)不能滿足營(yíng)養(yǎng)需求了，這個(gè)時(shí)候就要采用配合餌料來(lái)飼喂了。
因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候的魚苗還比較小，不能吞食顆粒餌料，所以只能把配合飼料加工成粉料投喂，投喂的時(shí)候也是全池潑灑的方式。
魚苗期間的配合飼料中蛋白質(zhì)含量要求在30%，下面我們來(lái)看看這段時(shí)間的飼料配比：
20天至2個(gè)月的魚苗飼料配比：
豆粕21%，菜粕30.5%，棉粕12.5%，麥麩8%，次粉25%，米糠1.3%，食鹽0.5%，豆油１%，氯化膽堿0.2%，磷酸二氫鈣1%。
20天到2個(gè)月的魚苗每天上午、下午各投喂1次餌料，日投量為每萬(wàn)尾苗0.25-0.5公斤。
4.3 2個(gè)月到8個(gè)月草魚魚苗的餌料投喂
2個(gè)月的草魚苗，長(zhǎng)得快的能長(zhǎng)到20厘米，長(zhǎng)得慢的也有10厘米了，草魚的身體強(qiáng)壯了，游泳能力也增強(qiáng)了，這個(gè)時(shí)候，要訓(xùn)練著魚苗定點(diǎn)飼喂。
每個(gè)池塘設(shè)一到兩個(gè)投餌機(jī)，開始時(shí)沿搭設(shè)餌料臺(tái)岸邊投喂，逐漸縮小范圍，慢慢形成定點(diǎn)投餌。將配合飼料加工成顆粒飼料，由投餌機(jī)均勻地撒出，每天早中晚各投喂一次，每次投喂半小時(shí)左右。當(dāng)發(fā)現(xiàn)60%-70%的草魚不再吃食，游入水中，說(shuō)明投喂量已夠，可以不再投喂。
20天至2個(gè)月的魚苗飼料配比：
豆粕21%，菜粕30.5%，棉粕12.5%，麥麩8%，次粉25%，米糠1.3%，食鹽0.5%，豆油１%，氯化膽堿0.2%，磷酸二氫鈣1%。
2個(gè)月以后的草魚苗，消化機(jī)能逐漸增強(qiáng)，食量也逐漸增大，為了節(jié)省成本，可以在白天加喂一次草料。鮮嫩草料營(yíng)養(yǎng)豐富、纖維素少、易被消化。攝食鮮嫩草料能使草魚長(zhǎng)得快、少生病，也可以減少投喂量，降低養(yǎng)殖成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。草料的種類，應(yīng)該是平行脈的長(zhǎng)葉青嫩草，不適合投喂草魚不喜歡吃的網(wǎng)狀脈的團(tuán)葉草料。以投喂種植的黑麥草、蘇丹草等牧草和采集的野生長(zhǎng)葉嫩草為好。
對(duì)草魚喂草，每天要定時(shí)、足量、均勻投喂，力求將草料攤開，讓魚吃飽、吃好、吃勻，以提高養(yǎng)殖效果。
4.4 8個(gè)月以后草魚魚苗的餌料投喂
從魚苗下池塘算起，8個(gè)月以后，天氣逐漸寒冷，當(dāng)水溫低于20℃時(shí)，草魚的攝食量開始降低，這時(shí)，可以根據(jù)草魚的攝食情況，減少投喂飼料的次數(shù)，從每天投喂三到四次，逐漸減少到一到兩次。
這個(gè)階段使用的飼料與前一階段使用的飼料是一樣的。冬天來(lái)臨，水溫降低到15℃以下時(shí)，草魚基本不攝食，可以在中午氣溫高時(shí)投喂一次。
5 苗種養(yǎng)殖期間的水質(zhì)管理
魚苗下塘后每天至少得堅(jiān)持早、中、晚3次巡塘，在池塘四周觀察魚苗的吃食及活動(dòng)情況，及時(shí)準(zhǔn)確掌握池塘的全部情況，然后有的放矢地采取相應(yīng)的管理措施。
如果發(fā)現(xiàn)池塘里的魚苗因?yàn)槿毖醵☆^時(shí)，應(yīng)及時(shí)加注新水。碰到悶熱天氣又突然下雷陣雨，池內(nèi)上下層水對(duì)換，大量的殘?jiān)鼜某氐子砍鏊?，這種情況很容易誘發(fā)泛塘，碰到這種情況立即注入清新水，排出至少30%的老水。
水質(zhì)控制是一項(xiàng)關(guān)鍵的技術(shù)環(huán)節(jié)，保持良好的水域生態(tài)環(huán)境是生產(chǎn)無(wú)公害草魚的重要要求。苗種養(yǎng)殖期間的水質(zhì)指標(biāo)為：透明度30-40厘米，溶解氧4毫克/升以上，氨氮含量不超過(guò)0.2毫克/升，pH值7-8.5。
5.1 氨氮含量的調(diào)節(jié)
在測(cè)水養(yǎng)殖中，我們經(jīng)常要測(cè)量一個(gè)指標(biāo)是氨氮含量。氨氮含量過(guò)高會(huì)**魚的皮膚和鰓的黏膜層，因?yàn)轹w是呼吸的，魚的黏膜層**了就容易缺氧，造成浮頭**。
氨氮含量過(guò)高的原因主要就是喂的飼料、動(dòng)物排的糞便、水質(zhì)惡化造成的。
要想水中的氨氮含量不超標(biāo)，就得勤快點(diǎn)，經(jīng)常清除池塘里吃剩的殘餌和雜質(zhì)。堅(jiān)持每天打掃池塘里的污物，把吃剩的殘餌、漂浮的雜物、池塘邊的泡沫等都要打掃出來(lái)。另外，就是提倡喂優(yōu)質(zhì)的顆粒餌料，吃多少喂多少，防止吃不完的餌料在水中**變質(zhì)。還有一個(gè)措施就是，使用二氧化氯等水質(zhì)改良劑或者微生態(tài)制劑，對(duì)水質(zhì)進(jìn)行改良。
二氧化氯使用時(shí)根據(jù)說(shuō)明書的用量先兌少量的水，攪拌均勻后再加水全池潑灑。二氧化氯對(duì)水體微生物有很強(qiáng)的**和殺滅作用，能有效降解水體中有機(jī)物，從而降低水中的氨氮含量，改善水質(zhì)。
5.2 pH值的調(diào)節(jié)
pH值就是指水體的酸堿度，水的酸堿性比較好調(diào)控。如果pH值下降到7以下，就采用全池潑灑生石灰水來(lái)提高pH值，通常每畝用生石灰7.5-10千克。
生石灰在漁業(yè)上還有多方面的作用，它具有強(qiáng)堿性，能**、**、滅蟲、殺滅水域中各種魚類的病原體，切斷傳染或侵襲的途徑，漁民稱生石灰是“漁家寶”。
將生石灰放在小船上，先放少量的水，水和生石灰產(chǎn)生反應(yīng)，不一會(huì)便咕嘟咕嘟地冒煙，一會(huì)兒的工夫，生石灰便化開了，這時(shí)可以全池潑灑。
生石灰具有顯著的****作用，因此用生石灰**的池塘魚病就能減少。在4-6月、8-9月的魚病旺季來(lái)臨前，每隔半月，全池帶水灑生石灰一次，能很好地預(yù)防魚病的發(fā)生。但是，潑灑生石灰必須注意以下幾點(diǎn)：
生石灰應(yīng)現(xiàn)配現(xiàn)用，以防沉淀減效。全池潑灑以晴天下午3點(diǎn)以后為宜，因?yàn)樯衔缢疁夭环€(wěn)定，中午水溫過(guò)高，水溫升高會(huì)使藥性增加。生石灰是堿性**，不宜與酸性的漂**或含氯**劑同時(shí)使用，否則會(huì)降低藥效。