魚苗也叫“魚花”。孵化不久的幼魚，一般體長6～9毫米。有人工繁殖的魚苗和來自江河的天然魚苗。大小的區(qū)分都是以一斤能稱多少尾來計算的，一般都是七，八個一斤。

魚苗質(zhì)量鑒定技巧編輯當(dāng)前市面上銷售的魚苗大都是人工繁殖，由于受魚卵質(zhì)量和孵化環(huán)境影響，魚苗體質(zhì)有差異，直接影響后期成活和生長發(fā)育。因此，養(yǎng)殖戶在購買時，可根據(jù)魚苗的外觀、游泳能力、反應(yīng)能力等來區(qū)別優(yōu)劣：

外觀優(yōu)質(zhì)魚苗規(guī)格整齊，群體體色一致;魚體清潔有光澤，略帶微黃色或稍紅;身體茁壯，光滑不拖泥。劣質(zhì)魚苗規(guī)格參差不齊，群體色素不一，為“花色苗”，或有白色死苗;魚體體色黯淡，偏瘦且沾有污泥。

游泳能力攪動裝魚的容器，使之產(chǎn)生漩渦，或是用風(fēng)吹向水面，可發(fā)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)魚苗能沿邊緣逆水或逆風(fēng)游動，而劣質(zhì)魚苗會卷入漩渦，隨波逐流。

反應(yīng)能力用物體插入盛魚的容器中，優(yōu)質(zhì)魚苗受驚擾后會迅速奔游散開，劣質(zhì)魚苗則反應(yīng)遲鈍。另外，也可倒掉盆中的水進(jìn)行觀察，優(yōu)質(zhì)魚苗會強烈掙扎，彈跳有力，頭尾能曲折成圈狀，劣質(zhì)魚苗則貼在盆底，無力掙扎，僅頭尾顫抖。

除此以外，還有幾種需要注意的魚苗不可購買，即雜色苗、“胡子”苗、“困花”苗和畸形苗。其中，雜色苗是老嫩魚苗混雜的魚苗，“胡子”苗是已發(fā)育到適合階段未能出售的魚苗，“困花”苗指魚苗胸鰭出現(xiàn)，但膘還尚未充氣，不能上下自由游泳和吞食，畸形苗是生長發(fā)育中出現(xiàn)畸形