由于煙道清洗帶來的火災(zāi)層出不窮,尤其是消費者居多的地方,會危害我們的生活,為了我們更好的生活,我們應(yīng)該按時的進(jìn)行煙道清洗,煙道清洗有何意義呢,我們來了解一下。
煙道火災(zāi)的預(yù)防對策設(shè)有廚房的賓館飯店等場所,首先要注意在煙囪和抽油煙管道的布置上,不能穿過可燃裝修材料;煙囪和抽油煙管道的用材本身應(yīng)采用不燃材料,且不能外包可燃材料。
其次,抽油煙罩每日用完后要擦洗一次,清除當(dāng)日的油垢;每個季度要徹底清洗一次,及時清除掉附著和堆積在里面的油垢及其他臟物,防止煙道和抽油煙管道內(nèi)壁或彎道內(nèi)的油垢和臟物堆積過多帶來火災(zāi)危險。
三,完善廚房內(nèi)的消防設(shè)施設(shè)備,配齊火災(zāi)報警設(shè)備,對火情及時進(jìn)行監(jiān)測、報警;增配1211或二氧化碳等氣體滅火器,以便火災(zāi)初起時,將氣體噴入煙道進(jìn)行滅火;在煙囪和抽油煙管道末端處設(shè)開式灑水噴頭,一旦煙道內(nèi)發(fā)生火災(zāi),立即開啟灑水噴頭阻止火勢蔓延。
四,對廚房操作人員經(jīng)常進(jìn)行防火常識教育,并制定廚房內(nèi)的用火、用電、用氣、用油的管理制度,規(guī)范操作方法和操作規(guī)程,防止人為疏忽引發(fā)火災(zāi)。同時強(qiáng)化重點部位值班制度的落實,限度地降低因未進(jìn)行油煙管道清洗而引起火災(zāi)事故的發(fā)生幾率。