酒店的各種設(shè)備由于性能和使用方法的不同，設(shè)備維護(hù)工作的具體內(nèi)容也不完全一致。 但設(shè)備維護(hù)的基本內(nèi)容是一致的，即、清潔、潤(rùn)滑、整齊、防腐。

是指完善設(shè)備的各種保護(hù)裝置，定期檢查各種防護(hù)裝置。 沒(méi)有漏水、漏油、煤氣泄漏、漏電，確保，不引起事故。

清潔就是清潔各種設(shè)備。 特別要保持客房設(shè)備內(nèi)外清潔，無(wú)灰、塵、蟲(chóng)害，保持良好的工作環(huán)境。

潤(rùn)滑意味著有些設(shè)備主要是后臺(tái)設(shè)備，*定時(shí)、定點(diǎn)、定量加油。 確保潤(rùn)滑面的活路潤(rùn)滑，保證平穩(wěn)運(yùn)轉(zhuǎn)。

整齊是指各種工具、工件、附件配置整齊，線(xiàn)路管道完整，各種標(biāo)識(shí)醒目。

防腐是指酒店設(shè)備不僅防腐，特別是前臺(tái)設(shè)備也存在新的問(wèn)題，這個(gè)問(wèn)題關(guān)系到酒店的等級(jí)，*注意。

酒店設(shè)備的日常維護(hù)

酒店設(shè)備的日常維護(hù)是所有維護(hù)工作的基礎(chǔ)。 其特點(diǎn)是穩(wěn)定化、制度化。 一般的維護(hù)包括班前、班后、運(yùn)行中的維護(hù)。

日常維護(hù)的內(nèi)容大部分在設(shè)備的外部。 其具體內(nèi)容是清潔衛(wèi)生； 檢查設(shè)備潤(rùn)滑情況，定時(shí)、定點(diǎn)加油； 容易松開(kāi)鐘表的螺絲和零件：檢查設(shè)備是否有漏油、煤氣泄漏、漏電等；檢查各防護(hù)、保險(xiǎn)裝置及操作機(jī)構(gòu)、變速機(jī)構(gòu)是否靈敏可靠，零件是否完整。

參加日常維護(hù)的人員主要是工作人員。 他們*嚴(yán)格按照操作規(guī)程操作，集中精力工作，注意觀(guān)察設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況和儀器、儀器儀表； 通過(guò)聲音、氣味發(fā)現(xiàn)異常。 設(shè)備不能帶著老毛病運(yùn)行。 如有故障，停止檢查，及時(shí)排除故障，做好故障排除記錄。