模式特點(diǎn)：選用良種、深松整地、窄壟栽培、合理密植、測(cè)土施肥、節(jié)水灌溉。

1、選地選擇土質(zhì)疏松，排水良好,有深翻基礎(chǔ)的地塊。避免與黑土豆、甜菜、蘿卜、大白菜、西瓜重茬和前作施用長(zhǎng)殘效除草劑的地塊。

2、整地深耕25～30厘米，伏秋翻后耙耢，起壟鎮(zhèn)壓或不起壟，達(dá)到播種狀態(tài)。

3、播種前準(zhǔn)備（1）品種與種薯選擇。選用抗病、、豐產(chǎn)、抗逆性強(qiáng)、適合當(dāng)?shù)卦耘鄺l件、商品性好的各類(lèi)品種。

（2）催芽。播種前15～30天將冷藏或經(jīng)物理、化學(xué)方法人工解除休眠的種薯置于15～20℃、黑暗處平鋪2～3層進(jìn)行催芽。當(dāng)芽長(zhǎng)至0.5～1厘米時(shí)，將種薯逐漸暴露在散射光下壯芽，每隔5天翻動(dòng)一次。催芽時(shí)避免陽(yáng)光直射、雨淋和霜凍等。

（3）切塊前準(zhǔn)備。計(jì)算種薯量。切塊之前好準(zhǔn)備好規(guī)格一樣的切刀、經(jīng)過(guò)的墊板和劑（如漂白粉，每20公頃地塊需要大約50公斤漂白粉，漂白粉：水=1：100）。切塊原則，切塊大小均一，一般在40-50克；切塊方法，35-60克的種薯為整薯栽培；70-120克切一刀，每個(gè)塊為一個(gè)切面；100~240克切兩刀，切塊為一個(gè)、兩個(gè)切面；210~480克需要切三刀、四刀，切面為兩個(gè)、三個(gè)、四個(gè)，切塊后處理。切好的塊莖用黑土豆包衣劑或劑（如：托布金、多菌靈、克露、安克錳鋅、甲霜靈等）（540～600克/噸塊莖）加石膏粉（12～15公斤/噸塊莖）拌種，然后貯藏在適宜條件下（10～12.5℃、高濕、通風(fēng)良好）2～3天，薯堆不能過(guò)1.5米，保證切塊不暴露于干燥的陽(yáng)光下。

4、播種（1）播種時(shí)間。當(dāng)土壤深度15厘米處，地溫保持7℃以上持續(xù)時(shí)間3天的情況下，即可播種。

（2）播種深度。播種深度為6～10厘米（從塊莖上部到地表平面）。

（3）壟距和株距。壟距65～70厘米，株距20～26厘米。

5、施肥堅(jiān)持測(cè)土施肥。根據(jù)土壤肥力，確定相應(yīng)肥量和施肥方法。氮肥總用量的70%以上和大部分磷、鉀肥料可基施。農(nóng)家肥和化肥混合施用，提倡多施農(nóng)家肥。農(nóng)家肥結(jié)合耕翻整地施用，與耕層充分混勻，化肥做種肥，播種時(shí)開(kāi)溝施。適當(dāng)補(bǔ)充中、微量元素。每生產(chǎn)1000公斤的黑土豆需肥量：氮肥（N）5～6公斤，磷肥（P2O5）1～3公斤，鉀肥（K2O）12～13公斤。

6、田間管理（1）中耕除草。齊苗后及時(shí)中耕除草，封壟前進(jìn)行后一次中耕除草。

(2)追肥。視苗情及時(shí)追肥。追肥方法可溝施、點(diǎn)施或葉面噴施，施后及時(shí)灌水或噴水。

(3)培土。一般結(jié)合中耕除草培土2～3次。出齊苗后進(jìn)行次淺培土，現(xiàn)蕾期高培土，封壟前后一次培土，培成寬而高的大壟。

(4)灌溉和排水。在整個(gè)生長(zhǎng)期土壤田間持水量保持在60～80%。出苗前不宜灌溉，塊莖形成期及時(shí)適量澆水，塊莖膨大期不能缺水。澆水時(shí)忌大水漫灌。在雨水較多的地區(qū)或季節(jié)，及時(shí)排水，田間不能有積水。收獲前7～10天停止灌水。

7、病蟲(chóng)害防治（1）病害防治。前期防治絲核菌潰瘍、早疫病，中后期預(yù)防晚疫病等。注意進(jìn)行田間監(jiān)測(cè)，當(dāng)田間濕度較大，溫度在10～25℃之間，保持48小時(shí)，注意晚疫病發(fā)生，發(fā)現(xiàn)中心病株，立即拔掉，用密閉的容器把病株帶出地外深埋，要在病株3米周?chē)鷩娝帯?/p>

晚疫病要堅(jiān)持以預(yù)防為主原，在晚疫病發(fā)生前，要使用百菌清、大生保護(hù)劑進(jìn)行預(yù)防，當(dāng)晚疫病發(fā)生時(shí)應(yīng)交替使用安克錳鋅、克露、殺毒礬等系統(tǒng)性殺毒劑。

(2)害蟲(chóng)的控制。播種時(shí)施加適樂(lè)時(shí)、樂(lè)斯本殺蟲(chóng)劑，預(yù)防地下害蟲(chóng)。出苗時(shí)檢查田間跳甲和椿象，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即噴施氯氰菊脂、功夫、田蟲(chóng)殺類(lèi)的殺蟲(chóng)劑。7月初注意預(yù)防蚜蟲(chóng)和草地螟的發(fā)生，發(fā)生后，要交替噴施阿克泰、抗芽威、功夫、氯氰菊脂。8月中、后期加施阿克泰。8月末9月初，發(fā)生夜蛾害蟲(chóng)，立即噴施萬(wàn)靈或安打。

8、收獲及時(shí)采收，采收前若植株未自然枯死，可提前10天左右殺秧。收獲后，塊莖避免暴曬、雨淋、霜凍和長(zhǎng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下而變綠。