油脂分很多種，大致可以分為植物油和動(dòng)物油，而植物油相信大家都是非常了解的，不管是小磨香油還是亞麻籽油，不管是國(guó)內(nèi)還是國(guó)外都得到了人民的認(rèn)可，可是相對(duì)于動(dòng)物油來(lái)說(shuō)，大家卻認(rèn)知的非常少，那么動(dòng)物油到底怎么樣呢？今天讓我們一起來(lái)看一下所謂的動(dòng)物油到底怎么樣

1.目前為止，人類發(fā)現(xiàn)健康的動(dòng)物油就是魚油，前段時(shí)間被炒的沸沸揚(yáng)揚(yáng)，價(jià)錢也被炒到了添加，這是因?yàn)轸~油中含有大量的DHA

2.豬油，我們經(jīng)常食用的動(dòng)物油，豬油中含有大量的飽和脂肪酸，維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量非常的少，而膽固醇含量卻非常的多，所以為了健康，大家就不要吃太多豬油了。

3.雞油，可怕的健康殺手，雞油中含有大量的飽和脂肪酸，吃多了，特別容易發(fā)胖，還容易引發(fā)心腦血管疾病，和雞油一樣，其實(shí)牛油也并不像我們想象的那樣健康，這里真的不建議大家食用。

其實(shí)動(dòng)物大家也不要擔(dān)心，動(dòng)物油雖然不是特別營(yíng)養(yǎng)，可是許多飽和脂肪酸卻是植物中不具備的，我們只要嚴(yán)格控制每日食用次數(shù)和量，就可以將這些隱患扼殺在搖籃里。