1、蜜蜂種類：目前我國飼養(yǎng)著7百萬群蜜蜂，其中90%是從國外進(jìn)口的歐洲蜜蜂，包括意大利蜂和東北黑蜂等，還有10%是中華蜜蜂。意大利蜂，簡稱意蜂。廣泛飼養(yǎng)在華北、東北地區(qū)。意蜂蜂王產(chǎn)卵力強(qiáng)，工蜂育蟲能力強(qiáng)，不僅在生產(chǎn)上起重要作用，而且是重要的育種素材。東北黑蜂，是歐洲黑蜂的過度類型。繁殖力強(qiáng)，在寒冷地區(qū)越冬性能好。但在緯度低的地區(qū)不能保持強(qiáng)群。中華蜜蜂是簡稱中蜂，適宜在我國東北、西北、華北、華東、西南等地區(qū)生活。中蜂飛動敏捷，嗅覺靈敏，勤奮，抗病、耐寒、耐熱力強(qiáng)。但產(chǎn)蜜量和分泌王漿的能力略低于歐洲蜜蜂。貴州地區(qū)主要以中蜂居多。

2、群居昆蟲：一群蜜蜂通常由一只蜂王，占1%的雄蜂，和占99%的工蜂組成。蜂王、雄峰、工蜂在群內(nèi)各有專職，分工合作，相互依存。蜂王是蜂群中的雌性蜜蜂。正常情況下一群蜜蜂中只有一只蜂王。蜂王的職責(zé)是產(chǎn)卵。蜂王交尾一次，受精囊中儲存的精子，就可滿足一生繁殖的需要。交尾后2～3天開始產(chǎn)卵。一只蜂王一晝夜可產(chǎn)卵1500～2000粒。

3、蜂卵認(rèn)識：一種是受精卵，可發(fā)育成工蜂另一種是未受精卵，可發(fā)育成雄峰。蜂王由蜂王房里的受精卵發(fā)育而成。蜂王房也稱為王臺。蜂王房內(nèi)的卵因?yàn)槌苑渫鯘{長大，所以發(fā)育成蜂王。大家已經(jīng)知道一群蜜蜂中只能有一只蜂王。蜂王的壽命可達(dá)3～5年，為了保持較高的產(chǎn)卵率，一般一年左右就要更換新蜂王，那么蜂群內(nèi)要產(chǎn)生新蜂王主要有以下幾個原因：①蜂群中的蜂王丟失或死亡，新蜂王發(fā)育出來大約需要16天。②蜂群過大需要分群。③需要更換老蜂王。

4、蜂王培育：培育新蜂王的工作通常在秋季進(jìn)行(通常在夏季進(jìn)行)，為來年高產(chǎn)作好準(zhǔn)備。當(dāng)蜂群中出現(xiàn)兩只蜂王，就會相互爭斗，直到剩下一只蜂王為止。工蜂是蜂群中發(fā)育不完全的雌性蜜蜂。工蜂幼蟲孵化后，前三天由成年工蜂飼喂蜂王漿，從第四天起改喂蜜和花粉混合飼料。由于營養(yǎng)條件改變，促使生殖器官受到抑制，失去產(chǎn)卵能力。工蜂的職能是負(fù)擔(dān)巢內(nèi)外一切工作。而隨著日齡不同而有不同的分工。剛孵化出房時，顏色蒼白，不能飛翔，還不能擔(dān)當(dāng)其他工作，稱為幼蜂。1～3日齡的幼蜂開始負(fù)責(zé)巢內(nèi)保溫和清理巢房的工作。4～5日齡的幼蜂負(fù)責(zé)飼喂大幼蟲。6～12日齡的工蜂王漿腺發(fā)育成熟，并負(fù)責(zé)分泌王漿，飼喂小幼蟲。13～18日齡的工蜂蠟腺發(fā)達(dá)，擔(dān)負(fù)分泌蜂蠟建造巢脾，釀蜜，清巢，搬運(yùn)蜜蜂尸體，保衛(wèi)蜂巢的工作。18日齡以后的工蜂，主要擔(dān)負(fù)采集花蜜，花粉，樹膠和水等項(xiàng)工作，直到死亡。流蜜期工蜂可活30～45天。在北方越冬期可活半年左右。

5、雄峰特征：雄峰沒有工作的本能，專職與處女蜂王交尾。大多數(shù)雄峰7～10日齡開始飛行，12日齡性成熟。交尾一般在晴天的下午1～5時進(jìn)行。交尾后不久便死亡。盡管雄峰壽命可達(dá)3～4個月，但由于雄峰食量很大，秋末蜜源期終止后，就會被驅(qū)除出巢，凍餓而死。

6、發(fā)育階段：每只蜜蜂的發(fā)育都要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹、成蜂四個階段。蜂王將受精卵產(chǎn)在蜂房內(nèi)后，6小時以內(nèi)，工蜂就會本能的在卵的周圍分泌一些王漿。3天后，卵膜便會破裂，孵出幼蟲。幼蟲孵出后每36小時蛻皮一次。經(jīng)過4次蛻皮，6天后就變成了蛹。幼蟲化蛹后，不活動也不吃食，只消耗體內(nèi)儲備的營養(yǎng)。11～12天后，咬開房蓋，爬出蜂房就成為了幼蜂。整個發(fā)育過程蜂王需要16～17天、工蜂需要20～21天、雄蜂需要22～24天。掌握了蜜蜂的發(fā)育周期，可以便于我們根據(jù)當(dāng)?shù)氐拿墼粗参锴闆r培育適齡蜂，以提高蜂產(chǎn)品產(chǎn)量。