廚房排油煙體系，便是排放餐廳、酒樓、酒店、食堂之廚房日常運用產(chǎn)生的油煙所運用的設備或設備，簡單來說就是油煙廢氣產(chǎn)生后經(jīng)過的途徑方位，包含爐頭、油煙罩（含燈具）、運水體系（包含運水噴嘴、運水溝、運水箱、云水管等）、導氣小風機、不銹鋼擋板、排油煙油槽內(nèi)壁、靜電處理器、大排油煙機、直至排油煙出口通道。油煙在排放過程中，不斷的粘附并聚集在上述體系各項設備內(nèi)壁，當積累到必定程度后，進而對環(huán)境衛(wèi)生，設備維護以及消防上形成影響或隱患，作業(yè)人員以為定時清潔保養(yǎng)主要有以下幾方面的效果：

1、衛(wèi)生質(zhì)量方面得到大幅進步，經(jīng)過對廚房抽排油煙體系的清潔，可以帶動整個廚房的衛(wèi)生作業(yè)，使得衛(wèi)生人員的作業(yè)變得容易化和日常化；

2、靜電處理器、風機等設備得到有用的清潔保養(yǎng)，運用功率得以進步，運用壽命得以延伸；

3、消除火險隱患，在完全將體系內(nèi)部污油清理潔凈后，火險間質(zhì)得以有用鏟除，從而達到預防意圖。

未定時清洗：油煙機在運用一段時間，油煙機葉輪、煙道上將粘有大量的油污，增加了葉輪的重量，這樣勢必增加了風輪轉(zhuǎn)動動能，使電機起動電流加大。組織從前做過測驗：長期未清洗的油煙機，在開機時的電流是正常值的3-6倍，這樣很容易燒毀電機，所以定時清洗油煙機，對電機是一個很好的保護效果，可以延伸油煙機的運用壽命。油污粘住電機轉(zhuǎn)軸，加大了磨擦力，使電機負荷加大——費電。油污長期積累，產(chǎn)生氧化構(gòu)成酸性物質(zhì)，對油煙機進行腐蝕，生銹，加快油煙機老化。油污長期積累在油煙機內(nèi)部和煙道內(nèi)部，還將構(gòu)成火災隱患。葉輪、煙道上的油污增加了粘性，使排氣不疏通，增加了油煙在廚房空間上的分散，損害人們健康。

專業(yè)油煙管道清洗公司的主要服務內(nèi)容如下：

一、大型油煙管道、排煙罩清洗養(yǎng)護長期運用的油煙機，假如不常常進行油煙清洗，會有許多油漬殘留在油煙機上和油煙管道表面，時間久了會構(gòu)成油垢，假如不進行清洗或簡單清洗是處理不掉的，這樣會影響油煙機、油煙管道的運用，使油煙不易掃除。本公司對油煙管道進行除油處理后，再做保養(yǎng)，使油煙氣流明顯好轉(zhuǎn)，并構(gòu)成保護膜使油漬不易殘留在油煙管道表面

二、油煙凈化器清洗和離芯機清洗我公司的清潔人員是由掌握相關(guān)專業(yè)知識并具有豐厚實踐經(jīng)驗的人員擔任，確保清潔后風機運轉(zhuǎn)正常。對于油煙凈化器清洗，我公司供給內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗。大多數(shù)的廚房排煙不暢，主要原因往往都是由于長期沒有對油煙凈化器的內(nèi)置過濾網(wǎng)清洗，油污堵塞過濾網(wǎng)形成的，我公司擁有過濾網(wǎng)專用清洗設備。大型油煙道清洗、抽油煙機及油煙管道的清理和清洗服務、油污設備及油煙管道清洗。