一、商場前景：1、大型油煙機被廣泛運用于餐廳、飯店、酒店、工廠、校園、醫(yī)院、企事業(yè)食堂等，假如不定時的清洗的話，將會在油煙機的外表以及煙道布滿了油漬污垢，導致吸油煙效果欠好,乃至還存在著安，全危險，容易引發(fā)火災。而專業(yè)油煙管道清洗又是近年來國家環(huán)保、消防強制查驗的餐飲業(yè)廚房項目，所以在每個縣城和城市有著長時間而穩(wěn)定增長的剛需商場。可是專業(yè)的大型油煙機清洗公司卻少之又少，整個大型油煙機清洗商場有著無可估計的迸發(fā)潛力，有餐飲有食堂的地方就有清洗生意；

2、國家明文規(guī)則，生態(tài)環(huán)境部頒布的《全國餐飲運營單位出產(chǎn)規(guī)則》中二十五條規(guī)則：餐飲運營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應當每天進行清洗，中餐操作間的排煙管道應當每60天至少清洗一次，清洗并且做好記錄，并且在三十五條明確規(guī)則未準時清洗排煙管道的處5000以上3萬元以下罰款。大型油煙機清洗是近年來國家環(huán)保，消防強制查驗的餐飲業(yè)廚房項目，被廣泛運用于酒店、工廠、餐廳、企業(yè)食堂等范疇，商場需求大，可持續(xù)發(fā)展。每一個中小型城市，酒店餐廳飯店至少近千家，但專業(yè)的大型油煙機清洗公司卻十分難找，因而很多大型廚房油煙管道找不到適宜的清洗服務機構(gòu)。

二、油煙對人體的危害：

1.吸入毒性。

2.致突變性。

3.致癌性

4.對免疫功能的影響

三、油煙對城市環(huán)境的影響：

油煙不只影響城市居民身體健康，也給視覺景象造成了很大的影響，嚴峻影響市容，由于個別地域餐飲業(yè)與居民區(qū)相互交織，也產(chǎn)生了廣泛的社會矛盾，因油煙問題引起的投訴日趨增加。

☆油煙是一種由細小油滴、水氣、燃料分化產(chǎn)物等物質(zhì)混合而成的氣溶膠，在向大氣環(huán)境擴散的過程中，會與空氣中的塵埃，地上的塵土等混合，形成粘膩不易鏟除的油漬。

☆油煙附著在床布、窗布、廚具等家具上，不只難以鏟除危害家具，使投入巨資的裝飾受到破壞，一起易繁殖、昆蟲等，引起各種疾病。

油煙附著在床布、窗布、廚具等家具上，不只難以鏟除危害家具，使投入巨資的裝飾受到破壞，一起易繁殖、昆蟲等，引起各種疾病。

☆油煙未經(jīng)處理排放到大氣中，遇冷會粘在煙道壁、墻壁以及周圍建筑物上，不只是重要的火災危險，一起也對城市市容造成了嚴峻的影響。特別是近年來隨著經(jīng)濟的發(fā)展,城市內(nèi)樓房屹立,原先在平房內(nèi)開設的飲食業(yè)由于舊城改造不得不搬遷至高層建筑底層,油煙影響面也擴展至整幢。

☆油煙排放比較分散，排污不連續(xù)，有用管理難，維護本錢高，排煙筒高度低，且分布在不能高空排放的區(qū)域，更有數(shù)量大的小型餐館缺少油煙凈化設備，直接向大氣環(huán)境排放油煙，餐飲業(yè)油煙污染近年來成為嚴峻困擾城市居民生活的問題。

因而，挑選合理有用的凈化清洗技術(shù)對餐飲業(yè)油煙進行管理,以消除對周圍居民的影響,已成為環(huán)保工作的一項迫在眉睫的大事。