從事食品銷售(如超市)和餐飲服務(wù)(如飯店)的市場主體都需要辦理食品經(jīng)營許可證,在辦理完有相應經(jīng)營范圍的營業(yè)執(zhí)照后,去當?shù)赜行姓徟毮艿牟块T(一般為行政審批局或市場監(jiān)督管理局)申請辦理。
1、向受理機構(gòu)提交食品經(jīng)營許可申請書,帶好法人身份證,營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證等資質(zhì)材料。
2、申請材料受理后,受理機構(gòu)組織人員對申請單位進行現(xiàn)場核查,核查內(nèi)容包括場所、設(shè)備、制度文件等事項。
3、現(xiàn)場核查通過后,受理機構(gòu)進行審核、發(fā)證。
小伙提示:
1、食品經(jīng)營許可實行一地一證原則,即食品經(jīng)營者在一個經(jīng)營場所從事食品經(jīng)營活動,應當取得一個食品經(jīng)營許可證。
2、申請食品經(jīng)營許可,應當符合下列條件:
(一)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;
(二)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應的、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;
(三)有專職或者兼職的食品管理人員和保證食品的規(guī)章制度;
具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
3、利用自動售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點,經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。