發(fā)泡材料,也稱發(fā)泡劑,是指能在物質內部氣化產生氣泡使之成為多孔物質的發(fā)泡的物質,如制造泡沫塑料、泡沫橡膠、泡沫樹脂、發(fā)泡食品(饅頭、包子、面包、蛋糕)等,發(fā)泡材料可分為化學發(fā)泡材料、物理發(fā)泡材料和表面活性劑三大類。
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