滿記甜品好吃是公認(rèn)的!可惜三五口就沒了,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了吃貨們的胃?。∮辛?/span>下面的秘密配方,想吃多少做多少!五塊錢吃到飽!榴蓮班戟,芒果班戟,楊枝甘露,芒果西米露,糖不甩,紫米糕,糯米糍...口水不要太多了~
芒果班戟的 做法:
1、將低筋面粉過篩后加入牛奶中,攪拌均勻至無顆粒。
2、雞蛋加入35克的砂糖攪拌均勻至砂糖溶化。
3、將攪拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中,再加入油攪拌均勻,后將面糊過篩待用。
4、將不沾平底鍋燒熱,轉(zhuǎn)小火,不放油,將一勺(乘湯用的勺子)面糊倒入鍋中,迅速轉(zhuǎn)勻,一面煎好以后翻面。以此將所有面糊做成薄面餅,大約可做8個(gè)。
5、將芒果去皮,沿果核切下果肉,再縱切成長(zhǎng)條。
6、鮮奶油加入40克砂糖用攪拌器將奶油打發(fā)(奶油呈凝固的固體狀)。
7、取一張面餅,在中心鋪上一層奶油糊,再放一塊芒果條,再鋪一層奶油糊。
8、后將面餅包成四方形即可
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