豆花面、

1.調(diào)料及香料識別

2.菜品及調(diào)料的采購技巧

3.高湯材料的熬制及保管

4.紅油配方及煉制工藝

5.面臊的炒制流程

6.碗底的配方及調(diào)料制方法

7.店面裝修設(shè)計，選址開店指導(dǎo)

8.專家講解開店流程及經(jīng)營管理

教學(xué)優(yōu)勢： 1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。所有小吃項目都來源于名小吃發(fā)源地，師傅都是當(dāng)?shù)仄刚堖^來的師傅，對當(dāng)?shù)孛〕匝芯渴畮啄晟踔炼畮啄?，?shí)踐經(jīng)驗和教學(xué)經(jīng)驗都是經(jīng)過考核測試上崗，味道正宗地道。

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、規(guī)模大，操作廚具多，保證學(xué)員個個都能動手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、 在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識別和采購要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

6、對所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)實(shí)現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢想！

7、免費(fèi)食宿，衛(wèi)生，帶孩子的學(xué)員更有母嬰房提供。

8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

9、不會可以免費(fèi)返校重學(xué)。

遵義豆花面是非常出名的小吃項目，我們這邊都有專業(yè)的師傅教技術(shù)，還免費(fèi)教怎么開店，設(shè)備原材料全部都不用擔(dān)心，有詳細(xì)的聯(lián)系電話和地址。

創(chuàng)鼎小吃培訓(xùn)公司擁有10年的實(shí)操培訓(xùn)經(jīng)驗，已成功培訓(xùn)學(xué)員100萬余名，目前公司總部位于貴陽，全國有多個培訓(xùn)分校，規(guī)模不斷在擴(kuò)大。公司自創(chuàng)辦以來，一直深受廣大中小投資者的點(diǎn)贊，給學(xué)員以較低投資獲得較大的回報，是貴陽創(chuàng)鼎小吃一貫的作風(fēng)；千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想！給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個施展抱負(fù)的為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺！

同時愿我們的精誠合作，共同把小餐飲做好、做強(qiáng)、做大、攜手共進(jìn)、共創(chuàng)輝煌!