灌湯小籠包為上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名點(diǎn)，素負(fù)盛名。因其形態(tài)小巧，皮薄呈半透明狀，以特制的小竹籠蒸熟，故稱“小籠包”。雪白的面皮，透亮的汁液，粉嫩的肉餡，誘人到。小籠包受歡迎的原因?yàn)樾∏闪岘?，皮薄餡多，且湯汁鮮美，一口一個(gè)，滿口生津，若吃時(shí)在佐以姜絲、香醋則風(fēng)味更佳。

培訓(xùn)內(nèi)容：

灌湯小籠包的選材、制作、開店指導(dǎo)。

課程安排：

1. 講解灌湯小籠包的由來，特點(diǎn)及灌湯小籠包的流行趨勢(shì)等入門必備常識(shí)。

2. 灌湯小籠包原料的認(rèn)識(shí)和選擇技巧、了解原料的特點(diǎn)和使用方法。

3. 灌湯小籠包制作原理、方法和注意事項(xiàng)，傳授本項(xiàng)目所有品種的制作技術(shù)。

4. 反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種，熟練掌握制作方法。

培訓(xùn)時(shí)間：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)、學(xué)會(huì)為止，一般7-10天左右（視個(gè)人情況而定）

教學(xué)優(yōu)勢(shì)：

1、我們是正規(guī)，專業(yè)，大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察，滿意后簽約學(xué)習(xí)。所有小吃項(xiàng)目都來源于名小吃發(fā)源地，師傅都是當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)過來的師傅，對(duì)當(dāng)?shù)孛〕匝芯渴畮啄晟踔炼畮啄辏瑢?shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)都是經(jīng)過考核測試上崗，味道正宗地道。

2、規(guī)模大，操作廚具多，確保學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作，讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。

3、一對(duì)一教學(xué)，直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止，學(xué)習(xí)期間，材料公司免費(fèi)提供，不讓學(xué)員出一分錢。

4、 在培訓(xùn)過程中，由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場識(shí)別和采購要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂

5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)，不再收取其他費(fèi)用。

6、對(duì)所有學(xué)員都提供開店，選址布局，裝修等指導(dǎo)實(shí)現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！

7、免費(fèi)食宿，衛(wèi)生。

8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù)，為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。

9、不會(huì)可以免費(fèi)返校重學(xué)。

10、交通方便，無論車站還是市中心都有多條線路到公司。

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1鄭重承諾，口碑好技術(shù)正宗，現(xiàn)場實(shí)踐操作，包吃住，不限時(shí)間，隨到隨學(xué)，歡迎您來實(shí)地考察學(xué)習(xí)

2：想學(xué)習(xí)各種小吃咨詢?cè)诰€客服，可以加老師VX，朋友圈有老師現(xiàn)場教學(xué)視頻及照片，您可以先加我們，提前對(duì)我們的培訓(xùn)情況多些了解。

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