云南野生菌火鍋

1.選材關(guān)鍵和切配方法（辨別食用菌和有毒菌方法）。

2.熬湯技巧和出品規(guī)格的掌握。

3.出鍋底方法。

4.沾水小料的深加工流程。

我們的優(yōu)勢：

1.師傅都在其從事行業(yè)中有十多年的經(jīng)驗(yàn)以及開店運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)，每位師傅都是經(jīng)過董事會嚴(yán)格選拔的，都有實(shí)體店面經(jīng)驗(yàn)，不僅懂廚藝，還懂經(jīng)營之道；

2.師傅們都是從特色小吃發(fā)源地請過來的，比較了解地方性特色小吃；

3.師傅來自全國各地，比較具有代表性，了解每個地方的口味，為學(xué)員個性化定制；

4.師傅有多年經(jīng)驗(yàn)，有廚師朋友圈子，可以幫助研發(fā)新口味；

5.師傅有耐心負(fù)責(zé)人，學(xué)員反饋都比較好；

6.創(chuàng)鼎全國連鎖，師傅定期開展交流會，經(jīng)驗(yàn)豐富，有任何經(jīng)驗(yàn)上的問題我們團(tuán)隊(duì)合力解決；

7.師傅們之間都會進(jìn)行淘汰，留在創(chuàng)鼎這個平臺的，都是行業(yè)中的佼佼者；

8.師傅們秉承創(chuàng)鼎公司創(chuàng)業(yè)文化，以真誠扶持創(chuàng)業(yè)為主，我們是真真的幫助學(xué)員開店創(chuàng)業(yè)；

9.創(chuàng)鼎是全國較大的直營連鎖餐飲平臺，全國各省會城市都有我們的專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，不論學(xué)員在哪學(xué)習(xí)開店，后期技術(shù)升級都很方便；

10.創(chuàng)鼎餐飲是小吃培訓(xùn)行業(yè)內(nèi)品牌注冊培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，創(chuàng)鼎商標(biāo)可在商標(biāo)網(wǎng)查詢。

學(xué)校自創(chuàng)辦之后已成功培訓(xùn)學(xué)員10萬余名，全國有多個培訓(xùn)分校，規(guī)模不斷在擴(kuò)大。公司自創(chuàng)辦以來，一直深受廣大中小投資者的點(diǎn)贊，給學(xué)員以較低投資獲得較大的回報，是創(chuàng)鼎小吃一貫的作風(fēng)；千元即可實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想！給更多的失業(yè)人員、殘疾人員、打工族、下崗職工、低收入者、和應(yīng)該畢業(yè)生等提供一個施展抱負(fù)的為想小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的創(chuàng)業(yè)平臺