雙皮奶是一種的粵式甜品。產(chǎn)于中國(guó)廣東順德,甘香嫩滑,別具一格。相傳雙皮奶是1850年由一位董婆婆在順德大良發(fā)明。雙皮奶在廣東很。在澳門,以義順的雙皮奶為馳名。而在廣州,就以在20世紀(jì)40年代就開(kāi)始經(jīng)營(yíng)的南信甜品店為知名。在香港,澳洲牛奶公司是為馳名。在順德,則以仁信和民信為。
粵菜即廣東菜,是中國(guó)漢族八大菜系之一,粵菜取百家之長(zhǎng),用料廣博,選料珍奇,配料精巧,善于在模仿中創(chuàng)新,依食客喜好而烹制。
培訓(xùn)時(shí)間
上午9:00-18:00為正常上班時(shí)間學(xué)員可學(xué)習(xí),晚上提前通知也可以,學(xué)員隨到隨學(xué),學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個(gè)禮拜六禮拜天來(lái)學(xué)習(xí)都可以的),學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)時(shí)間視個(gè)人學(xué)習(xí)能力而定。老師教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
培訓(xùn)方式 :
1、常年培訓(xùn)、真材實(shí)料、親自動(dòng)手、現(xiàn)場(chǎng)傳授;
2、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間(一般2天至3天),學(xué)懂為止;
3、節(jié)日照常培訓(xùn) 培訓(xùn)時(shí)間 隨到隨學(xué),不限時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般5-7天左右,視個(gè)人情況而定;
【學(xué)習(xí)流程】
1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)
2.老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算
3.備原材料,老師旁邊檢查
4.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查
5.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程
6.調(diào)味料的辨識(shí),食材選購(gòu)及基本處理方法培訓(xùn)
7.秘制配方的學(xué)習(xí),實(shí)際動(dòng)手操作
教學(xué)優(yōu)勢(shì):
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的培訓(xùn)公司。學(xué)員可實(shí)地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。所有小吃項(xiàng)目都來(lái)源于名小吃發(fā)源地,師傅都是當(dāng)?shù)仄刚?qǐng)過(guò)來(lái)的師傅,對(duì)當(dāng)?shù)孛〕匝芯渴畮啄晟踔炼畮啄辏瑢?shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)都是經(jīng)過(guò)考核測(cè)試上崗,味道正宗地道。
2、規(guī)模大,操作廚具多,確保學(xué)員個(gè)個(gè)都能動(dòng)手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對(duì)一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會(huì)為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費(fèi)提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4、 在培訓(xùn)過(guò)程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場(chǎng)、餐飲器具市場(chǎng)對(duì)原料和后廚設(shè)備進(jìn)行的現(xiàn)場(chǎng)識(shí)別和采購(gòu)要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開(kāi)店學(xué)員在原材料和器具的采購(gòu)無(wú)后顧之憂 VB
5、 一次性收取技術(shù)培訓(xùn)費(fèi),不再收取其他費(fèi)用。
6、對(duì)所有學(xué)員都提供開(kāi)店,選址布局,裝修等指導(dǎo)實(shí)現(xiàn)您的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想!
7、免費(fèi)食宿,衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問(wèn)題。
9、不會(huì)可以免費(fèi)返校重學(xué)。
10、交通方便,無(wú)論車站還是市中心都有多條線路到公司。
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鄭重承諾:
一、名師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),學(xué)員自己動(dòng)手操作,先品嘗后學(xué)習(xí),包教包會(huì),吃住免費(fèi)。
二、教學(xué)方式以示范、學(xué)員動(dòng)手操作為主,以指導(dǎo)學(xué)員基礎(chǔ)理論為輔。
三、學(xué)習(xí)項(xiàng)目學(xué)員自己選擇可套餐學(xué)習(xí), 也可單項(xiàng)學(xué)習(xí),也可分類學(xué)習(xí),隨到隨學(xué),節(jié)日不休息
教學(xué)課程安排:
學(xué)習(xí)掌握各香料調(diào)料的性質(zhì)---老師現(xiàn)場(chǎng)演示---學(xué)員操作練習(xí)---開(kāi)店所需設(shè)備介紹---實(shí)習(xí)操練---老師指導(dǎo)糾正---老師考核作品---介紹如何創(chuàng)業(yè)---利潤(rùn)分析---