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貴陽創(chuàng)鼎餐飲培訓學校

主營:貴州餐飲技術培訓,貴州特色小吃培訓,貴陽奶茶飲品培訓

免費店鋪在線升級

聯(lián)系方式
  • 公司: 貴陽創(chuàng)鼎餐飲培訓學校
  • 地址: 貴州省貴陽市云巖區(qū)北新區(qū)路101號融豐商住樓1層1B號
  • 聯(lián)系: 黃老師
  • 手機: 18188005519
  • 一鍵開店

老貴陽腸旺面培訓中心,貴陽創(chuàng)鼎餐飲培訓學校

2020-04-28 02:21:01  346次瀏覽 次瀏覽
價 格:面議

貴陽腸旺面、

1、香料的認識

2、香料的處理

3、高湯熬制

4、紅油熬制

5、腸子加工

6、脆哨制作

7、血旺加工

8、面湯熬制

9、鹵雞蛋、鹵豆腐制作(包括鹵水)

10、泡菜制作

11、大排制作

12、辣椒的制作

13、面條煮制(包含面條制作)

14、裝碗方法

15、成本分析

腸旺面培訓流程

1.認識香料種類和用量

學校提供腸旺面秘密配方所需的香料,讓學員熟練掌握秘方上所需香料的名稱、香味及其作用,熟練掌握香料的用法及其用量。

2.高湯的熬制

高湯熬制一直是多種特色小吃的秘訣之處,非常重要,直接決定了腸旺面的制作成敗,在此,您能夠熟練掌握選材、清水與材料的比例、火候的掌控、時間的掌控及其制作技巧等。

3.佐料的制作

佐料的制作:包括肥腸的清洗加工、血旺的制作、脆臊的制作。

4.面條的煮制

掌握面條的煮制時間及其火候的把控技巧(這里不進行面條的制作培訓,可提供專業(yè)面條供貨點)。

在貴陽創(chuàng)鼎小吃培訓學校學習能給你帶來不一樣的學習體驗.首先就是來自師傅的一對一教學培訓.讓你感受到學習小吃項目是多么的快樂.并不是枯燥的開班形式去教你學習.你想想一堆學生一個老師的教學模式嘛?

另外我們是一家正規(guī)全國連鎖的小吃培訓學校。在我們這邊學習您不用擔心不到技術.因為我們是要簽訂正規(guī)合同.另外我們這邊包教會學會為止。一次性收費中途不會產(chǎn)生任何費用。

【優(yōu)惠政策】

1、終生免費來校復習以及技術升級;

2、學員畢業(yè)后可使用我?!皠?chuàng)鼎”商標,不需要支付費用;

3、可兩人同時學;

4、來校車票報銷車費;

5、免費提供住宿;

6、免費為學員提供各類食材以及設備供貨商信息或者由學校代購;

7、學生,傷殘,軍人,下崗職工等可憑證件學費打八折;

8、已報名某項目,再報名其他項目可享受優(yōu)惠,具體優(yōu)惠明顯可咨詢在線客服。

培訓時間

上午9:00-18:00為正常上班時間學員可學習,晚上提前通知也可以,學員隨到隨學,學習時間可自由調(diào)配(如:每天上午學或者每個禮拜六禮拜天來學習都可以的),學員學會為止,學習時間視個人學習能力而定。老師教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。

創(chuàng)鼎餐飲培訓:一次性收費,隨到隨學,學會為止。免學習原料費,免加盟費,老師手把手教,學員全程親自動手操作,確保讓您真正學到技術。歡迎您實地參觀,實地考察,滿意后再報名!

想了解更多項目,歡迎來電咨詢喲

創(chuàng)鼎小吃培訓學校全國連鎖,堅實的技術教學理念,專業(yè)的客服服務意識,學校小吃項目有300多種如:螺螄粉、老友粉、鹵菜、烤鴨、特色面食,廣式面點 如 腸粉、包子饅頭 油條 特色包子 醬香餅、奶茶、甜品、手抓餅、絕味鴨脖、冰淇淋、雞蛋仔、西點、烘培類、蛋糕、酥餅、面包等上百種餐飲創(chuàng)業(yè)項目一次性收費,包學會為止,包所有原材料,全程實踐動手學習。

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