砂鍋粉培訓

1、制作砂鍋粉原材料的認識和選用

2、用砂鍋粉湯底的配方與熬制方法

3、各式配菜的處理技術與保鮮技巧

4、秘制紅油的制作和高湯的制作方法

5、砂鍋粉的熬制火候與操作技巧

砂鍋粉培訓品種：

1、火腿砂鍋粉2、香菇砂鍋粉3、豆芽砂鍋粉4、土豆砂鍋粉5、豆腐砂鍋粉

貴陽創(chuàng)鼎小吃技術直接傳授給您，您到創(chuàng)鼎能學到一門真正養(yǎng)家糊口的手藝，小吃技術在傳承傳統(tǒng)手藝的基礎上，與時俱進，不斷創(chuàng)新，研發(fā)市面小吃技術綠色，健康，適合現(xiàn)代人市場需求，創(chuàng)鼎學員后技術可享受免費更新升級。

同時課程中專業(yè)開店指導人員免費開店指導，傳授開店經(jīng)營，可快速歷經(jīng)和掌握開店的經(jīng)營模式，行業(yè)發(fā)展趨勢，開店經(jīng)營成功經(jīng)驗，讓學員少走彎路，快速進入經(jīng)營狀態(tài)。

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【學習流程】

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術

2.老師實踐操作 中帶領你回憶理論學習階段中原材料的選擇，采購，成本、預算

3.備原材料，老師旁邊檢查

4.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查

5.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

6.調(diào)味料的辨識，食材選購及基本處理方法培訓

7.秘制配方的學習，實際動手操作

創(chuàng)鼎擁有雄厚的培訓實力， 采用先進的教學管理模式，竭誠為學員提供良好的教學設施，教學服務，并配備了的師資，中心素以應用能力和技能技巧培訓為特色，培養(yǎng)學員具有多技能和專業(yè)特長的就業(yè)能力，培訓中心所采用的獨特的教學方法和培訓手段，受到廣大的用人單位的一致好評。培訓中心寬敞明亮，設備齊全，所有項目均由老師親自示范，一對一操作模式，包教包會，包您滿意，并免費提供開店指導一站式服務。