山西比較的食品檢驗(yàn)員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)？食品檢驗(yàn)員報(bào)名培訓(xùn)哪???里比較有保障？在百信中聯(lián)教育每個(gè)月都開設(shè)食品檢驗(yàn)工國家職業(yè)資格證書培訓(xùn)鑒定班，各地區(qū)的食品檢驗(yàn)員都有參加的，包括了佛山地區(qū)、東莞地區(qū)、河源地區(qū)、肇慶地區(qū)、江門地區(qū)、湛江地區(qū)、茂名地區(qū)、韶關(guān)地區(qū)、清遠(yuǎn)地區(qū)、廈門地區(qū)、江西地區(qū)等多個(gè)地方的食品檢驗(yàn)工去來參加了培訓(xùn)鑒定，通過率在百分之九十以上，詳情可以咨詢盛老師，培訓(xùn)開班公告附上。

一、培訓(xùn)對(duì)象：

企業(yè)主管食品質(zhì)量、標(biāo)準(zhǔn)及監(jiān)督管理工作崗位的人員、食品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷單位、質(zhì)量監(jiān)督部門、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)部門及有關(guān)科研、管理部門的管理人員、技術(shù)人員和檢驗(yàn)人員；單位中從事從事農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)加工、糧油及制品、餐飲、糕點(diǎn)糖果、乳及乳制品、白酒果酒黃酒、啤酒、飲料、罐頭、肉類及制品、調(diào)味品醬貨腌制品、茶葉、保健食品及食品內(nèi)包裝材料、容器、洗滌劑、劑和用以食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營崗位，用抽樣檢查方式對(duì)各類食品的成分、添加劑、農(nóng)殘、獸殘及衛(wèi)生、毒性、微生物等指標(biāo)進(jìn)行測試檢驗(yàn)的人員；各類食品、化學(xué)專業(yè)院校的在校學(xué)生。

二、培訓(xùn)內(nèi)容：

按照國家標(biāo)準(zhǔn)大綱制定的要求對(duì)食品檢驗(yàn)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)技術(shù)人員必須掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和專業(yè)知識(shí),檢驗(yàn)技術(shù)及檢驗(yàn)操作技能，食品行業(yè)的基本的法律法規(guī)等主要內(nèi)容包括：

&食品檢驗(yàn)的感官檢驗(yàn)技術(shù) &食品檢驗(yàn)的化學(xué)基礎(chǔ) &實(shí)際操作技能培訓(xùn)

&食品專業(yè)分析與檢驗(yàn)技術(shù) &化學(xué)分析與檢驗(yàn)技術(shù) &儀器分析與檢驗(yàn)技術(shù)

&食品檢驗(yàn)的微生物檢驗(yàn)技術(shù) &誤差分析與數(shù)據(jù)處理 &食品檢驗(yàn)概述

三、培訓(xùn)目的：

通過學(xué)習(xí)使學(xué)員檢驗(yàn)水平能達(dá)到國家職業(yè)技能鑒定大綱要求，掌握基本的理論和專業(yè)知識(shí)，按著國家勞動(dòng)和社會(huì)保障部規(guī)定的食品檢驗(yàn)初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)職業(yè)資格要求，取得相應(yīng)級(jí)別的職業(yè)資格證書，并能持證獨(dú)立上崗操作。

四、鑒定考核：

考核鑒定分為專業(yè)技能知識(shí)考核理和基本理論知識(shí)考核。理論知識(shí)考試采用閉卷筆試方式，技能操作考核采用現(xiàn)場實(shí)際操作方式。理論和技能兩部分均合格者，由勞動(dòng)和社會(huì)保障部頒發(fā)相應(yīng)級(jí)別的食品檢驗(yàn)《職業(yè)資格證書》。該證書是食品檢驗(yàn)人員職業(yè)技能水平的資格憑證，是用人單位錄用、使用和確定工資待遇的依據(jù)，是我國公民境外就業(yè)，輸出勞務(wù)法律公正的有效證件。

五、職業(yè)資格鑒定等級(jí)：

食品檢驗(yàn)工考核鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師和高級(jí)技師五個(gè)等級(jí)，本次鑒定為初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)食品檢驗(yàn)工，技師和高級(jí)技師的考評(píng)工作另行通知和安排。

六、職業(yè)技能鑒定申報(bào)條件：（根據(jù)申報(bào)學(xué)員的學(xué)歷和工作年限確認(rèn)申報(bào)等級(jí)）

1、初級(jí)（具備下列條件之一者）

(1) 經(jīng)本職業(yè)初級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2) 在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

2、中級(jí)（具備下列條件之一者）

(1) 連續(xù)從事本職業(yè)3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2) 取得本職業(yè)初級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上

(3) 連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(4) 取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級(jí)技能為培訓(xùn)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

3、高級(jí)（具備下列條件之一者）

(1) 連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級(jí)正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時(shí)數(shù)，并取得畢（結(jié)）業(yè)證書。

(2) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(3) 取得經(jīng)勞動(dòng)保障行政部門審核認(rèn)定的、以高級(jí)技能為培養(yǎng)目標(biāo)的高等職業(yè)學(xué)校本職業(yè)（專業(yè)）畢業(yè)證書。

(4) 取得本職業(yè)中級(jí)職業(yè)資格證書的大專本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

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