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餐飲在我們生活中,是相當(dāng)常見(jiàn)的一類(lèi)公司。小到像某種個(gè)人經(jīng)營(yíng)的連鎖飲食店,大到例如五星級(jí)酒店這些,幾乎都屬于餐飲的范圍。那么餐飲公司注冊(cè)需要具備哪些條件呢,下面慢牛網(wǎng)就來(lái)給大家講講吧
1、有符合法律規(guī)定的公司名稱。一般是由行政區(qū)劃+字號(hào)+行業(yè)表述+組織形式構(gòu)成,比如,北京xx餐飲管理有限公司、北京xx餐飲服務(wù)有限公司等;
2、有依法經(jīng)食品知識(shí)培訓(xùn)并考核合格的專職或兼職食品管理人員。如果是大型及以上飯店、學(xué)校和托幼機(jī)構(gòu)食堂或者是供餐人數(shù)500人以上的機(jī)關(guān)及企事業(yè)單位食堂、集體用餐配送單位則需要配備專職的食品管理人員;
3、有實(shí)際經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地。注冊(cè)餐飲公司需要有實(shí)際經(jīng)營(yíng)地址,且地址需要是商業(yè)用房,并且店面需要具有與經(jīng)營(yíng)的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營(yíng)設(shè)備或者設(shè)施,以及相應(yīng)的、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲(chóng)、洗滌,處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者措施。如果有產(chǎn)生餐廚廢棄油脂的還需要安裝符合要求的油水分離器;
4、具有保證食品的規(guī)章制度,并有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物和不潔物;
5、有合法的經(jīng)營(yíng)范圍。一般包括餐飲服務(wù)、食品銷(xiāo)售、中式餐飲、西式餐飲、涼菜制作、燒烤熟肉以及酒水、飲料和預(yù)包裝食品等食品經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目。