美食攝影有什么風格?

1、能營造出獨特氛圍的照片,我們根據(jù)其營造的氛圍可分為極簡風(性冷淡)、田園風、鄉(xiāng)村風、英倫風、日系和風(暖調(diào)和冷調(diào))、歐式風和暗黑哥特式風格.

2、極簡風是近年來的大熱門,以簡潔的畫面為突出特點,深受大眾的喜愛,但如何做到極簡而不簡單就需要大家在搭配上多多下功夫了.

3、和極簡風一樣,不宜有過多濃墨重彩的田園風,在色彩上主打清新的風格,營造出清爽、自然、閑適的氛圍.

4、和田園風非常相近的鄉(xiāng)村風,也主打鄉(xiāng)村原野的風格,所以兩者常常難以區(qū)分被歸為一類,但多加觀察還是有細微的差別,鄉(xiāng)村風會加入更多"人"的元素,展現(xiàn)更多鄉(xiāng)村生活的氣息,以營造出"村莊"的氛圍.

5、如果說鄉(xiāng)村風是自由的郊外野餐,那英倫風就是優(yōu)雅的下午茶.食攝中的英倫風就如英國人的生活,精致、細膩,透出紳士般的高雅品味.

6、和英倫風統(tǒng)一的低調(diào)而高雅所不同的日系食攝風格,呈現(xiàn)出極端的兩極化,一類是充滿感的暖色調(diào),就如日系溫情滿滿的動漫萌寵,另一類是比較暗色調(diào)的冷色系,拍攝風格和后期修片都選擇色調(diào)盤中的冷色調(diào)進行修飾.

7、歐式風就是食攝中的高富帥、白富美,透露出滿滿的富貴氣息,但若是搭配和光線控制不好很容易大寫的"俗"!

8、和明亮、金光閃閃的歐式風相比,哥特風格就是其反面,以暗黑系為主,凸顯金屬質(zhì)感,和歐式風中常出現(xiàn)的亮閃閃的器皿相反,哥特式風格中常出現(xiàn)有一定磨損、比較復古的銀器.

美食攝影技巧都有哪些方法?

1:簡潔構(gòu)圖:這種效果很好,拍攝也極其簡單.要點:在臨窗的地方鋪一塊白布,為什么要臨窗呢?因為臨窗時光線有一個漸變,不于太硬而讓食物缺乏質(zhì)感.把要拍的事物放到白布上面,可以適當增加曝光,用留白的手法,極易凸出主體,并且顯得清新淡雅,小清新都喜歡.

2:節(jié)奏構(gòu)圖.其實聞佳已經(jīng)用到了這個方法,所謂的節(jié)奏構(gòu)圖,就是讓食物呈現(xiàn)一定的規(guī)律性,空間性,讓人感覺到節(jié)奏美.這種構(gòu)圖的關(guān)鍵:食物之間有大小,遠近的對比,要有空間感.

3:斜入構(gòu)圖.

所謂的斜入構(gòu)圖,經(jīng)典的就是筷子了,當然還有吸管什么的都行,它通過筷子等物體從畫面外進入,有打破畫面,活躍畫面,帶入畫面的作用.

4:同中求異,凸出主體,生動畫面.

美食攝影都有什么好技巧?

1、光線.盡量試用自然光,你可以選擇在窗邊拍攝,在環(huán)境較暗的地方你可以選擇調(diào)高感光度或大光圈.明亮光線能使食物顏色鮮明,并拍出美味的感覺.

2、拍攝角度.所有食物都有不同型狀,不要把所有食物都用同一角度拍攝,找出不同食物的角度拍攝才能拍出好照片.從側(cè)面拍攝能夠拍出食物的立體感,可以利用淺景深拍出富有食物之間距離感的照片.從上面拍可以把布置都拍進去制造出的質(zhì)樸氣氛.

3、布置.利用道具可以令主體更突出.道具可以是配料,器皿,餐巾,盤子,碟子,花,廚具等.但不總需要道具,利用純色背照可以制造簡約效果.

4、近拍.有時候除了拍攝食物整體,亦可以近拍拍下食物的細節(jié).

5、把握時間.剛煮好的食物賣相是吸引,食物煮好的頭十分鐘是拍攝的黃金時間,食物的光澤會隨著時間減少,拍攝之前預先準備好布置就能縮短拍攝時間.

美食拍攝技巧

1、垂直俯拍.

這句口訣為大家介紹拍攝角度,拍攝美食和拍攝其他風景人物一樣,可以采取各種角度,但有一種角度很容易幫你拍出好看的美食照片.這個角度就是垂直俯拍.具體的操作方法是:

1)讓你的攝影設備在美食的正上方,從上向下垂直拍攝.

2)在此基礎之上,我們可以注意一下畫面元素的搭配.如果畫面中長條元素比較多,比如筷子和碗下面的木板都是長條,那這兩個長條要在同一方向成平行狀態(tài).

3)如果搭配的配飾都是一些圓形瓜類,那讓主體位于中間,并在其旁邊搭配一些餐具,在餐盤下面墊上紙,讓主體看起來層次感更強,看起來更有厚度.

4)當然不放其他配菜也可以,把這些被拍的美食集中放置,已經(jīng)使用木板木板上使用盤子,盤子上墊一些草簾兒即可.

2、單色背景主體清.

如果你說,我的家里并沒有那么多的配菜或道具,來拍美食照片,那可以干脆使用純色背景.具體拍攝技巧是:

1)面以外比較素凈,但碗內(nèi)要豐富起來,比如面上要有玉米,有醬油,蔥花,綠色和紫色的蔬菜,這樣照片整體看起來才不會過于單薄.

2)除了垂直俯拍以外,我們還可以用平視的角度拍攝,也就是攝影設備與被拍的碗和面在同一高度,背景可以用一塊黑布或者家中其他黑色的T恤,黑色毛巾等都可以.勺子放的位置要與大多數(shù)人的使用習慣有關(guān)聯(lián),在右側(cè).

3)道具使用方法,看起來很復雜,其實也沒那么難,我們只需要把杯中的檸檬和冰塊兒,放到杯外一些就可以了.