美食攝影有什么風(fēng)格?

1、能營造出獨特氛圍的照片,我們根據(jù)其營造的氛圍可分為極簡風(fēng)(性冷淡)、田園風(fēng)、鄉(xiāng)村風(fēng)、英倫風(fēng)、日系和風(fēng)(暖調(diào)和冷調(diào))、歐式風(fēng)和暗黑哥特式風(fēng)格.

2、極簡風(fēng)是近年來的大熱門,以簡潔的畫面為突出特點,深受大眾的喜愛,但如何做到極簡而不簡單就需要大家在搭配上多多下功夫了.

3、和極簡風(fēng)一樣,不宜有過多濃墨重彩的田園風(fēng),在色彩上主打清新的風(fēng)格,營造出清爽、自然、閑適的氛圍.

4、和田園風(fēng)非常相近的鄉(xiāng)村風(fēng),也主打鄉(xiāng)村原野的風(fēng)格,所以兩者常常難以區(qū)分被歸為一類,但多加觀察還是有細微的差別,鄉(xiāng)村風(fēng)會加入更多"人"的元素,展現(xiàn)更多鄉(xiāng)村生活的氣息,以營造出"村莊"的氛圍.

5、如果說鄉(xiāng)村風(fēng)是自由的郊外野餐,那英倫風(fēng)就是優(yōu)雅的下午茶.食攝中的英倫風(fēng)就如英國人的生活,精致、細膩,透出紳士般的高雅品味.

6、和英倫風(fēng)統(tǒng)一的低調(diào)而高雅所不同的日系食攝風(fēng)格,呈現(xiàn)出極端的兩極化,一類是充滿感的暖色調(diào),就如日系溫情滿滿的動漫萌寵,另一類是比較暗色調(diào)的冷色系,拍攝風(fēng)格和后期修片都選擇色調(diào)盤中的冷色調(diào)進行修飾.

7、歐式風(fēng)就是食攝中的高富帥、白富美,透露出滿滿的富貴氣息,但若是搭配和光線控制不好很容易大寫的"俗"!

8、和明亮、金光閃閃的歐式風(fēng)相比,哥特風(fēng)格就是其反面,以暗黑系為主,凸顯金屬質(zhì)感,和歐式風(fēng)中常出現(xiàn)的亮閃閃的器皿相反,哥特式風(fēng)格中常出現(xiàn)有一定磨損、比較復(fù)古的銀器.

美食攝影的方法有哪些?

1.使用單點對焦鎖定后改為手動對焦模式一般白天借助窗口光線拍攝的時候,對焦不會出現(xiàn)障礙,我們可以使用自動對焦模式選擇對主體對焦,即可鎖定手動對焦,之后只需調(diào)整曝光組合即可,不用擔(dān)心焦點的問題.

2.關(guān)閉鏡頭防抖系統(tǒng)在使用三角架拍攝的時候,有很多方法可以保證拍攝的主體更加銳利,其中包括關(guān)閉鏡頭防抖系統(tǒng),同時也可以開啟"反光鏡預(yù)升"功能.這些都會保證拍攝的畫面足夠銳利.

3.使用三腳架進行拍攝三腳架是靜物拍攝必不可少的器材準備之一,我們?yōu)榱吮ＷC主體的細節(jié)豐富,畫質(zhì)出眾,一般會選擇較低感光度進行表現(xiàn),這時候快門速度往往比較慢,需要使用三腳架.

4.古舊的綠色箱子作為靜物臺在家里拍攝靜物的時候,不需要特別專業(yè)的靜物臺和亞克力板,自己家中一些古舊的箱子和桌板都可以成為很好的底色.我們可以利用表面斑駁的痕跡,讓我們拍攝的作品顯得更有韻味.

5.柔光板讓主體光線更柔和在逆光拍攝食材的時候,我們要保證背景光線足夠柔和,防止有陰影落在畫面中.而順光拍攝的時候,也可以防止光線直接投射在食材上,形成過亮的高光點.

美食攝影器材準備

1.微距鏡頭食材的局部特寫更有利于突出食材的表面紋理特征,所以需要巧妙地配合景別和鏡頭,使食材的形態(tài)和紋理得到充分表現(xiàn).然而受到食材體積和高度的限制,普通電影鏡頭很難在貼近食材的時候聚焦,而35mm以下的廣角鏡頭雖然能在一定的距離之外拍攝到食材的全貌,但也會因為變形嚴重而失去畫面的美學(xué)意義.因此在實際的短視頻拍攝中,需要使用微距鏡頭.

2.小搖臂微距鏡頭解決了我們拍攝食材全貌和局部特寫畫面時的困擾,然而對于有些食材,例如薄餅、魚肉片、披薩等,它們幾乎沒有厚度,所以要拍攝它們的表面特征,較好的方式就是讓攝影機從食材上方入手,這時候就要用到小搖臂,大概長2-3米可調(diào)節(jié)任意高度和角度,輕松實現(xiàn)俯拍以及對景別的控制.

3、光線要求選擇恰當(dāng)?shù)溺R頭,能夠為畫面帶來清晰、形象突出的效果,而生動、自然的光線則令其錦上添花,在針對固態(tài)食材的各種表現(xiàn)手段中,光線富有魔術(shù)般的表現(xiàn)力.它不僅能明確的刻畫出食材形狀,表現(xiàn)出食品獨特的質(zhì)感、紋理,還能夠創(chuàng)造出獨特的影調(diào)氣氛.

美食的修圖技巧

使照片的修圖方法有很多,這里為大家介紹2個,簡單實用的,使用濾鏡即可.

1.方法一:

1)用手機修圖軟件foodie,打開軟件之后,點擊左下角的修圖:

2)在其中找到你要調(diào)整的圖片,再點擊右下角的編輯,進入到編輯頁面:

3)選擇頁面上的濾鏡,上方有一排文字,在文字中點擊食物,下面出現(xiàn)的小圖,就對應(yīng)的是食物濾鏡效果,可以分別試著點擊這些小圖,試出適合這張照片的,或者你認為看的濾鏡.我這張照片,使用的是濾鏡食物中的yu3.

4)在此之后還可以點擊頁面下方的調(diào)整,對照片的一些顏色等參數(shù)進行調(diào)節(jié):

5)這張照片我分別為它增加了虛光、銳化和顆粒,讓照片看起來質(zhì)感更強.

6)但是用foodie修圖之后,左下角會有水印,此時我們用Snapseed,打開剛才修過的照片,點擊工具,再點修復(fù):

7)把照片放大,對左下角的水印進行擦除,就可以去水印了:效果對比圖,修圖教程后.

2.方法二:

1)我們還可以使用手機修圖軟件印象,用它打開照片之后,點擊頁面下方的濾鏡:

2)右上角有一個文件夾一樣的圖標,點擊它,在這里可以找到免費的美食濾鏡,我這里使用的是美食濾鏡中的D6.

3)選好濾鏡之后,點擊右下角兩條橫線,進入?yún)?shù)調(diào)節(jié)頁面,我分別調(diào)整了增強,增強在這里可以理解為增加照片的層次感、清晰度.

4)再提高照片的顆粒,增加一些銳度,增加一些暗角.

5)調(diào)整完畢,保存就可以了.