營養(yǎng)師是國家認可的新職業(yè)，是適應社會、市場需要而產(chǎn)生的專業(yè)人才。據(jù)不完全統(tǒng)計，我國營養(yǎng)師缺口高達400萬人，供不應求，營養(yǎng)師的薪資待遇是非?？捎^的。
什么是公共營養(yǎng)師：
1、公共營養(yǎng)師是適應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知 識技能培訓，通過國家職業(yè)技能等級認定，具備相應技能等級水平，從事營養(yǎng)指 導、營養(yǎng)與食品知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
2、營養(yǎng)師是適應社會健康的需求而產(chǎn)生的。綜合了廚師、保健師、醫(yī)務、中醫(yī)、 心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。
3、公共營養(yǎng)師通過學習營養(yǎng)學基礎(chǔ)知識、各類食物營養(yǎng)、各類人群營養(yǎng)、食譜 編制、食品、醫(yī)學基礎(chǔ)、慢病指導等一系列與“食”相關(guān)的問題，進而應用 到我們的日常生活當中。
擁有的優(yōu)勢：
1、政策支持-（1）《“健康中國 2030“規(guī)劃綱要》中明確表示：要將健康 教育納入國民教育體系，制定實施國民營養(yǎng)計劃，開展食物營養(yǎng)功能評價研究， 建立健全居民營養(yǎng)檢測制度。
《國民營養(yǎng)計劃（2017－2030 年）》指出“將營養(yǎng)融入所有健康政策， 提高國民營養(yǎng)健康水平。
三部委聯(lián)合推進公共營養(yǎng)師培養(yǎng)。2020 年 9 月 1 日印發(fā)《推進實施健康 中國行動 2020 年工作計劃的通知》要求衛(wèi)健委、人社部、教育部推進公共營養(yǎng) 師的培訓。
2、未來發(fā)展空間大，就業(yè)前景廣-與大眾日益增長的營養(yǎng)健康需求相背馳的是， 我國專業(yè)營養(yǎng)健康人才的極度匱乏。因而公共營養(yǎng)師的未來的就業(yè)前景是十分廣 闊的。
3、市場專業(yè)人才缺口大-現(xiàn)在隨著生活質(zhì)量和生活節(jié)奏的提高，大家開始越來越 在意自己的身體狀況.也有越來越多人在亞健康狀態(tài). 未來公共營養(yǎng)師的人才缺 口高達 400 萬人，不得不說公共營養(yǎng)師將是一個非常好的選擇。
4、專業(yè)人才薪資高-市場需求度將會越高，未來前景和待遇也就越來越好。北上 廣深一線城市薪資超 10K。
5、健康與事業(yè)雙豐收-不僅可以提升技能，給自己多個就業(yè)機會選擇，還可以將 所學知識管理家人營養(yǎng)健康問題，真正做到學以致用，成就自己，終生受益 。
6、領(lǐng)取廣東省人社廳的職業(yè)技能補貼-憑公共營養(yǎng)師證書及半年以上廣東省內(nèi)當 地社保（持續(xù)繳交 6 個月以上，即可在廣東省人力資源和社會保障廳網(wǎng)上服務平 臺申請，經(jīng)辦機構(gòu)通過信息比對、聯(lián)網(wǎng)查詢審核通過后，將補貼資金直接發(fā)放至 申請人本人銀行賬戶或社會保障卡）。
(備注：以下人群不能領(lǐng)取補貼：公立學校教職工、公務員、退休人群）
補貼標準：一級：（高級技師）：3000 元/人
二級（技師）：2500 元/人
三級（高級）：2000 元/人
四級（中級）：1500 元/人
五級（初級）：1000 元/人
說明：同一工種，補貼 1 次/年；不同工種、同一級別，多一年可以補 3 次。
7、加積分-憑公共營養(yǎng)師(三級）證書可增加 20 個積分，助你拿到所居住城市 綠卡。
報考條件：
四級公共營養(yǎng)師: 中專或高中學歷，通過正規(guī)培訓
三級公共營養(yǎng)師: 大專或以上學歷，通過正規(guī)培訓
二級公共營養(yǎng)師: 取得公共營養(yǎng)師職業(yè)技能三級證書 2 年以上，通過正規(guī)培訓
授課大綱：
1、基礎(chǔ)知識包括：醫(yī)學基礎(chǔ)、營養(yǎng)學基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導、人群營 養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)。
2、操作技能包括：膳食調(diào)查和評價、 人體營養(yǎng)狀況測定和評價、 營養(yǎng)咨詢和教 育、 膳食指導和評估、 食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預。
授課教材
考試證書查詢：
2021 年廣東省公共營養(yǎng)師的考試將根據(jù)人社部門備案的第三方等級評價機構(gòu)的 相關(guān)鑒定安排為準，鑒定考核及格后，頒發(fā)廣東省公共營養(yǎng)師職業(yè)技能等級證書。職業(yè)技能等級證書同樣會上傳至技能人才評價證書全國聯(lián)網(wǎng)查詢平臺。
考試方式（電腦）
考 2 門，理論知識與技能；各科 100 分滿分，60 分及格；采用筆試的方式。
考試題型：
理論考試：70 道單選、10 道多選、10 道判斷
技能考試：三級 6 道題、四級 5 道題（包括簡答、計算、綜合能力）