我場(chǎng)位于儋州市雅星鎮(zhèn),是一家專業(yè)從事美國(guó)七彩山雞、海南本地山雞養(yǎng)殖的特禽養(yǎng)殖場(chǎng),基地占地2000多平米,且養(yǎng)殖區(qū)遠(yuǎn)離市區(qū)和其他養(yǎng)殖區(qū),水質(zhì),空氣新鮮,為養(yǎng)殖區(qū)創(chuàng)造了一道天然而獨(dú)特的防疫屏障,從環(huán)境上保證了珍禽養(yǎng)殖品種的質(zhì)量。是發(fā)展綠色養(yǎng)殖的理想之地,本場(chǎng)技術(shù)實(shí)力雄厚,加上科學(xué)先進(jìn)的養(yǎng)殖場(chǎng)所、專業(yè)設(shè)備,科學(xué)嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理,不斷探索飼養(yǎng)、育種技術(shù),積累了大量原始素材和技術(shù)經(jīng)驗(yàn),總結(jié)出一整套的飼養(yǎng)管理流程和率低成本的生態(tài)鏈養(yǎng)殖模式。
野雞肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美,野味濃,其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%,是普通雞肉、豬肉的2倍,脂肪含量?jī)H為0.9%,是豬肉的1/39、牛肉的1/8、雞肉的1/10,基本不含膽固醇(見下表),是高蛋白質(zhì)、低脂肪的野味食品。野雞因此成為歷代的皇家貢品,清代乾隆皇帝食后贊嘆不已,寫下 名震塞北三千里,味壓江南十二樓的名句。全國(guó)政協(xié)副主席葉選平食后評(píng)價(jià):好看、好吃、有野味;營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木也對(duì)野雞的營(yíng)養(yǎng)成份給予很高的評(píng)價(jià)。山雞送人是禮品,待客是珍稀野味,還是美國(guó)白宮招待國(guó)家元首的保留菜肴。正因?yàn)槿绱耍磕甏汗?jié)前后,市場(chǎng)上都掀起一股送山雞的熱潮。
《本草綱目》記載:野雞補(bǔ)氣血,食之令人聰慧,勇健肥潤(rùn),止瀉痢,除久病及五臟喘息等。經(jīng)廣州中山醫(yī)科大學(xué)測(cè)定:它含有人體所必需的氨基酸21種之多,其中有多種是人體自身所無法合成的,符合世界衛(wèi)生組織規(guī)定的氨基酸模式。并富含鍺、硒、鋅、鐵、鈣等多種人體必需的微量元素,對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)不良、婦女貧血、產(chǎn)后體虛、子宮下垂和胃痛、神經(jīng)衰弱、冠心病、肺心病等,都有很好的療效,對(duì)人體的滋補(bǔ)功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于久負(fù)盛名的甲魚、鰻魚等。野雞中鍶和鉬的含量比普通雞高10%,還有防治癌癥的作用。
我場(chǎng)堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、為方向,本著信譽(yù),顧客至上;服務(wù)為本,以質(zhì)取勝的經(jīng)營(yíng)原則,奉行誠(chéng)信為本,長(zhǎng)期合作,互惠互利,薄利多銷,共同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)理念,精心辦理運(yùn)送種蛋、種禽業(yè)務(wù)。
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