按常理，雞蛋搖起來有響聲，有震手感，應(yīng)該是壞的，特別是在超市買雞蛋時，常見奶奶，媽媽們這樣選雞蛋。但對土雞蛋，這樣判斷卻是冤枉了不少好蛋，雞蛋搖動有響聲有如下兩種情況,一種是陳放多時,雞蛋變質(zhì)，搖動時出現(xiàn)響聲.一種是長途運輸,劇烈顛跛,致使蛋黃與蛋壁相互接觸（蛋黃是由兩根系帶固定在雞蛋中央，因顛跛致使系帶斷裂,引起蛋黃上浮，和蛋壁緊挨），那么在搖動時，蛋黃與蛋壁相撞，形成響聲。所以不能憑這個依據(jù)來判斷土雞蛋的好與壞，只有打開蛋殼后，才能目睹真實狀況 歡迎訪問本公司官網(wǎng) 了解更多信息