咖啡烘焙工坊尤如高級(jí)時(shí)裝定制作坊、紅葡萄酒的酒莊以及名表世家的工作坊一樣，它不僅是一個(gè)業(yè)態(tài)形式，它更是咖啡業(yè)內(nèi)的一項(xiàng)狀態(tài)的標(biāo)準(zhǔn)。在這里咖啡成為了一個(gè)藝術(shù)品。

在豆叔的咖啡烘焙工坊中開放展示著一架架垛碼整齊的，來自于世界9個(gè)國家11個(gè)產(chǎn)區(qū)的生豆，它已不僅是咖啡烘焙的原料，而是給予追求高品質(zhì)咖啡的人們這里的何而的理由和證據(jù)。

全流程德系生產(chǎn)設(shè)備以及豆叔精湛的烘焙技藝支持著豆叔的咖啡烘焙工坊，見證和呈現(xiàn)咖啡。