陜西家家家餐飲有限公司是一家集傳統(tǒng)飲食文化和現(xiàn)代飲食文明為一體的特色餐飲企業(yè),秉持看得見的綠色,吃得出的本香的經(jīng)營理念,力求為顧客提供生態(tài)、、健康的放心飲食。主營品種有:經(jīng)典菜肴、特色面食、地方小吃、泡饃系列、風(fēng)味燒烤、自助火鍋等。
二樓設(shè)有進(jìn)口音響、同步視頻,可承接婚宴、壽宴、滿月宴等各類大、中、小宴席。飯店設(shè)有專用停車場、豪華包間、普通包間;設(shè)有8元消費(fèi)和28元、38元、68元1888元等各類套餐,可滿足不同消費(fèi)者的需求。堅持綠色經(jīng)營,確保食品。一是嚴(yán)把原材料關(guān)。建立了原糧生產(chǎn)基地,從品種、施肥、病蟲害防治等方面嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)格要求、嚴(yán)格管理,確保綠色無污染。原糧堅持現(xiàn)吃現(xiàn)磨,絕無任何添加劑;食油堅持定點(diǎn)加工,專人監(jiān)督,確保品質(zhì)純凈;辣椒堅持定點(diǎn)收購,專人篩揀,采用原生態(tài)傳統(tǒng)手法加工;食醋堅持純糧古法釀制,酸味純正獨(dú)特;其它食材,堅持進(jìn)貨有專渠道,檢測有專人,品質(zhì)有保證。二是嚴(yán)格規(guī)范操作。建立了完善的食品貯藏、加工、傳送制度,有效杜絕了食品亂添加等不事故,讓顧客吃得放心、吃得。至今未發(fā)生任何食品事故,且無一例顧客投訴。
把創(chuàng)新當(dāng)作責(zé)任,讓創(chuàng)新成為習(xí)慣。堅持在傳統(tǒng)中繼承、提煉中創(chuàng)新,先后開發(fā)出了家家家招牌面、湯湯面、攪團(tuán)、饸饹、老鴰撒、蘭夫人煎餅、油辣子蘸饃等系列特色面食和風(fēng)味小吃;香辣鮰魚、養(yǎng)生葡萄球、剁椒魚頭、內(nèi)蒙風(fēng)味羊腿、羊排、燒烤等系列經(jīng)典菜品。
目前,我們正致力于養(yǎng)生食品、生態(tài)禮盒食品、菌類食品以及針對特定人群的保健套餐以及食堂設(shè)備的自動化或半自動化、點(diǎn)菜、傳菜系統(tǒng)的智能化等的研究和開發(fā),確保年內(nèi)企業(yè)在創(chuàng)新方面邁上一個新的高度和臺階。
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