香港縱延展業(yè)有限公司于2012年開始便在香港舉辦每年一屆的專業(yè)貿(mào)易展會(huì)，展會(huì)主要以西式西點(diǎn)為主題，并吸引了海內(nèi)外眾多的參與者，在烘焙行業(yè)累積了一定的知名度。為了配合中國(guó)快速發(fā)展的西點(diǎn)需求，主辦單位決定于每年7月份，在深圳會(huì)展中心再舉辦西點(diǎn)博覽，主要服務(wù)于港澳臺(tái)以及珠三角地區(qū)，促進(jìn)兩岸四地的西點(diǎn)文化交流。