參展范圍

餐飲產(chǎn)業(yè)品牌館（1A館）

展示范圍：國(guó)內(nèi)外*餐飲供應(yīng)商企業(yè)、國(guó)內(nèi)餐飲供應(yīng)商、地方特色餐飲美食；

食材館（1B館）

展示范圍：肉類制品、海產(chǎn)品、水產(chǎn)品、冷凍食品、中西餐配料、半成品食材、肉制品、豆制品、蛋制品、熟食制品、脫水食品、果蔬類等綠色有機(jī)食品山珍野味及各種新型有機(jī)食材等；

餐飲品牌連鎖加盟館、酒水飲料館、冰淇淋館（2號(hào)館）

展示范圍：

餐飲品牌連鎖加盟館：快餐、火鍋、飯店、日本料理、韓國(guó)拌飯、咖啡、奶茶、酒吧等連鎖加盟餐飲企業(yè)

酒飲料館：乳制品、紅酒、葡萄酒、白酒、烈酒、咖啡及奶酪、大健康茶、茶飲料、果蔬汁、果醋飲料等；

冰淇淋館：各類冰淇淋、雪糕、冰棒、冷凍飲品、奶油、煉乳、奶酪、牛奶原料及制品、手工冰淇淋、冷凍飲品、速凍飲料、冷食；冰淇淋及冷飲連鎖店、加盟店等；

調(diào)味品館（3號(hào)館）

展示范圍：食用油、味精奧、雞精、醬油、食醋、調(diào)味醬、湯料、火鍋調(diào)料，橄欖油、西餐漬菜、花生醬、番茄醬、色拉醬、蛋黃醬、腐乳雞粉、雞汁、料酒、香辛料、醬腌菜、醬、復(fù)合調(diào)味料（汁）、蠔油、魚露、食糖、食鹽、色拉油、調(diào)和油、花生油、咸味香精香料等；

中餐廚房設(shè)計(jì)規(guī)劃館（4、5號(hào)館）

展示范圍：

4號(hào)館（門店廚房）：中西廚設(shè)備、廚房爐灶、廚用刀具、宴會(huì)餐爐、廚具、快餐設(shè)備、烘焙設(shè)備、制冷設(shè)備、冷藏柜、保鮮柜、保鮮膜、食品機(jī)械、環(huán)保設(shè)備、啤酒設(shè)備；

5號(hào)館（中央廚房）：

原材料預(yù)處理：鋸骨機(jī)、果蔬去皮機(jī)、切絲（快）機(jī)、切肉丁機(jī)、絞肉機(jī)等等。

米飯加工：自動(dòng)米飯生產(chǎn)線、立式炊飯機(jī)等等。

清洗：自動(dòng)洗碗機(jī)、連續(xù)式洗菜機(jī)、根莖洗菜機(jī)、抽樣洗菜機(jī)、儲(chǔ)存柜等等。

加熱調(diào)理：自動(dòng)炒菜機(jī)、湯鍋等等。

面食加工：通道式自動(dòng)醒發(fā)蒸制一體等等。

熟食分裝：真空包裝機(jī)、金屬探測(cè)機(jī)、重量檢測(cè)機(jī)、給袋式包裝機(jī)等等。

其他輔助設(shè)備。

餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館（6號(hào)館）

展示范圍：

餐飲科技與互聯(lián)網(wǎng)館：連鎖管理系統(tǒng)、點(diǎn)餐系統(tǒng)、點(diǎn)餐機(jī)器人、IT設(shè)備、智能信息化、營(yíng)銷技術(shù)、微營(yíng)銷、團(tuán)購(gòu)網(wǎng)站、OTO、電子商務(wù)、金融、通訊服務(wù)供應(yīng)商、餐飲管理與中介服務(wù)等；

餐具用品、布草館（7號(hào)館）

展示范圍：

餐具用品、布草區(qū)：密胺制品，陶瓷、紫砂、不銹鋼、仿瓷，中式餐具、、歐式餐具，大堂餐具、宴會(huì)餐具、冷菜餐具，鐵鍋、陶瓷煲、電飯煲、高壓鍋、微波爐、鍋鏟、盤碗、湯勺、臺(tái)布等；