貴州特色砂鍋粉培訓(xùn)學(xué)校

想要咨詢更多小吃項(xiàng)目歡迎來(lái)訪銅仁誠(chéng)飛小吃技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校

咨詢?nèi)耍盒だ蠋?

咨詢熱線：180-8323-8179 同微信

QQ：149-7490-033

公司地址：貴州省銅仁市碧江區(qū)伍寰家居廣場(chǎng)6樓（誠(chéng)飛餐飲培訓(xùn)基地）

砂鍋粉是貴州各地都有的一種小吃美食，油很多口味供選擇，常見(jiàn)的有：辣雞粉大排粉，三鮮粉，榨菜肉絲粉，酸湯肉沫粉，紅燒肉粉等臊子品種，人們尤其再冬季較喜歡食用，原因是砂鍋粉在食用時(shí)是砂鍋當(dāng)碗端上桌，上桌后鍋里雞湯還在上下翻滾，滋滋作響。他染色騰騰，宛如坐在火鍋邊一般，人們吃完吃完砂鍋，砂鍋還是燙手。具有驅(qū)寒暖胃之功效，越是天冷吃起來(lái)越舒服，砂鍋粉是一種砂缽煮米粉，在食用時(shí)把砂鍋端上桌直接食用的美食。

砂鍋粉

砂鍋粉的培訓(xùn)課程：

1-所需香料的認(rèn)識(shí)及用法

8-紅燒肉，蹄花的制作

2-所需香料的識(shí)別

9-辣子雞的制作

3-熬湯材料的清洗

10-油辣椒，脆辣椒的制作

4-紅湯的制作

11-泡菜的制作

5-清湯的熬制

12-米粉泡煮及裝碗

6-大排，三鮮的制作

13-米粉的識(shí)別

7-榨菜肉絲，酸湯肉沫的制作

14-開(kāi)店模式指導(dǎo)

砂鍋粉的培訓(xùn)時(shí)間及方式：

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，隨到隨學(xué)，包教包會(huì)，預(yù)計(jì)3-5天左右，但主要還是視個(gè)人而議，學(xué)會(huì)為止。報(bào)名前，先免費(fèi)品嘗，滿意后你再?zèng)Q定報(bào)不報(bào)名，報(bào)名后，師傅都是一對(duì)一手把手的全實(shí)踐操作。直到你做出的味道和師傅一樣就算可以畢業(yè)了，畢業(yè)時(shí)，我們還會(huì)給你配方和開(kāi)店指導(dǎo)，以及店內(nèi)設(shè)備和所需餐具。

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