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北京京創(chuàng)騰翔餐飲管理有限公司

主營(yíng):北京果木烤鴨加盟,北京果木烤鴨連鎖,北京果木烤鴨咨詢

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北京果木脆皮烤鴨vk老北京片皮鴨無(wú)加盟費(fèi)用

北京烤鴨打破傳統(tǒng)烤鴨的只能熱吃涼后腥膩?zhàn)呶兜热秉c(diǎn),因?yàn)轼喿颖旧砗苄葌鹘y(tǒng)烤鴨烤制后熱的時(shí) 候沒(méi)有腥味,但烤鴨一涼烤鴨就很腥和膩而且味道還沒(méi)有熱著的時(shí)候吃著好吃。 而北京烤鴨突破了傳統(tǒng)烤鴨的弊端,北京烤鴨獨(dú)特的配方獨(dú)特的配料加上特殊的處理和烤制方法, 使烤制出來(lái)的烤鴨不僅熱的時(shí)候不腥不膩很好吃,的特點(diǎn)即使烤鴨涼后也不會(huì)腥不會(huì)膩而且味 道是越?jīng)鲈胶贸裕皇撬惺袌?chǎng)上烤鴨的味道所不及的,這樣是北京烤鴨的特點(diǎn)。 特色優(yōu)勢(shì) 1、北京烤鴨特有的配料配方,采用35種經(jīng)科學(xué)合理的配比,在加上7種調(diào)味料,配制出的淹 制料口味與眾不同,形成了地方特色新口味。淹制料調(diào)制步驟全部結(jié)束后,將鴨產(chǎn)品先進(jìn)行前期的 處理后,即可淹制,經(jīng)過(guò)淹制的鴨子上爐烤制后,成品色澤鮮亮,香氣宜人,肥而不膩,口味絕 正,回味悠長(zhǎng)。 2、涼吃。北京烤鴨的特點(diǎn)是涼吃不腥,不膩,口感好,回味更久。因?yàn)槿馐称窡岢裕猿鰜?lái)的 是肉的熱氣及肉本身的香味,調(diào)料味很淡。涼后的產(chǎn)品明顯突出了及各種調(diào)味料經(jīng)科學(xué)配比 后的特有風(fēng)味,是其它產(chǎn)品無(wú)法比擬的。 利潤(rùn)分析 烤鴨利潤(rùn): 1只白條鴨進(jìn)價(jià)平均在7-12元之間,做成烤鴨后每只零售在15-28元之間,利潤(rùn)在 每只8-16元之間,保守估計(jì)每日可店售50只,每日毛利潤(rùn)400-800元之間,按每日500元計(jì)算,一個(gè)月 即500x30=1.5萬(wàn),一年即1.5萬(wàn)x12=18萬(wàn),扣除稅收房租,每年利潤(rùn)不會(huì)低于14萬(wàn)元。 烤雞利潤(rùn): 【加盟熱線:一三五二一七八九六零零、咨詢QQ:一二零六二三一五六六、聯(lián)系人小麗】

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