1、接貨部驗收員驗貨后，理貨員進(jìn)行二次驗貨工作，檢查送貨單明細(xì)包括：送貨日期、地點、貨物名稱、數(shù)量、重量、是否脹袋，條碼等是否與實際貨物一致，確保準(zhǔn)確無誤后進(jìn)入賣場

2、早間營業(yè)前根據(jù)賣場經(jīng)理下達(dá)的變價單，到接貨部領(lǐng)取價簽派發(fā)到各攤位促銷員，并檢查各商品變價情況

3、巡場

① 檢查生鮮食品質(zhì)量情況，監(jiān)護(hù)重點商品，發(fā)現(xiàn)殘損、過期、頂期商品，及時下架并做好記錄工作。補(bǔ)充貨架，保證貨架豐滿，注意清理散貨，將貨物送回原處

② 掌握日配貨量，控制聯(lián)營廠家要貨量

③ 保持賣場衛(wèi)生（包括貨架衛(wèi)生、地面衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等），并督促各攤位促銷員保證本攤位衛(wèi)生