格瓦斯/克瓦斯（俄語、烏克蘭語：квас，發(fā)酵的意思；）在俄羅斯，平民采用面包干發(fā)酵釀制，而貴族享用的格瓦斯是采用蜂蜜發(fā)酵釀制的，顏色近似啤酒而略呈紅色，酸甜適度，是一種盛行于俄羅斯、烏克蘭和其他東歐國家的健康飲料。

格瓦斯早起源于俄國，距今已有一千年的歷史。有資料記載，當時的俄羅斯貴族遠赴他們神往的上流社會巴黎旅游居住時，竟因為當?shù)貨]有格瓦斯而感到苦不堪言，甚至打道回府。

19世紀末，格瓦斯分兩條線路傳入中國：使用面包干發(fā)酵的平民配方傳入了哈爾濱、吉林一帶；另一條則是采用蜂蜜發(fā)酵釀制的貴族配方經(jīng)新疆的烏魯木齊傳入中國。此后的150多年間，這些地區(qū)尤其是烏魯木齊的俄羅斯、維吾爾、哈薩克、回、漢等民族群眾均以各自的方法釀制著квас，彼此間保持著工藝交流，終將квас演繹發(fā)展成為具有濃郁西域風情的民族文化飲品。

里恩•格瓦斯是僅存的貴族傳承者，我們采用生物工程技術(shù)，以新疆黑蜂蜜、啤酒花、麥芽糖為基質(zhì)，經(jīng)益生菌、乳酸菌等多種菌種混合而成；它含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、乳酸等營養(yǎng)成分，可以促進腸道消化各級系統(tǒng)健康，益生菌可以抑制有害菌在腸內(nèi)的繁殖，減少毒素，促進腸蠕動，從而提高腸道機能，改善排便狀況。因為它以新有的黑蜂蜜為原材料，使用貴族獨特配方結(jié)合現(xiàn)代生產(chǎn)工藝發(fā)酵而成，所以它有黑蜂蜜獨特的芳香。由于其酒精含量只有0.5%左右，所以兒童也可以飲用，是很受大眾歡迎的軟飲料里恩•