湖南新豐果業(yè)有限公司成立于2001年，是一家集研究開發(fā)、推廣國內(nèi)外果樹優(yōu)良品種為一體的，為果農(nóng)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務的外向型果業(yè)公司。公司下轄有三個研究所、五個試驗場，并且與中國農(nóng)科院果樹研究所、中南林業(yè)科技大學等20多個科研和教學單位建立了科研業(yè)務合作關系。在公司法人曾建新與總經(jīng)理增江橋的領導下，還先后在祁東縣創(chuàng)辦了一系列的生產(chǎn)示范和科研基地?，F(xiàn)有員工128人，名譽博導2人，博士3人，中級以上職稱21人，為各個基地的果民提供良好的技術支持。公司生產(chǎn)基地培養(yǎng)出來的酥脆棗，被評為湖南省高新技術產(chǎn)品，并在2013年榮獲國家地理標志產(chǎn)品保護認證，保護名為祁東酥脆棗。因成熟期在中秋前后，也名為中秋酥脆棗。

祁東酥脆棗具有產(chǎn)量高、品質優(yōu)、一年多熟、成熟期佳、抗性強，適應性好、耐儲藏、易加工等特點。產(chǎn)量高：當年栽種，當年結果，次年投產(chǎn)，三、四年豐產(chǎn)。品質優(yōu)：果實到卵形，外觀鮮亮艷麗；核小肉多，質地酥脆。一年多熟，無大小年現(xiàn)象，每年能結三批果。重要的是它的成熟期恰在中秋前后，此時本地鮮棗已經(jīng)斷貨，酥脆棗無疑占領了的市場。無論是在品質上還是價格上都有很大的優(yōu)勢。

祁東酥脆棗棗苗木基地上千畝，苗木僅為優(yōu)質嫁接苗，砧木為酸棗苗，根系發(fā)達，適應性強，無需過多的打理。掛果的小樹還可以做盆景，是贈送給新婚夫婦的選擇，寓意生活甜美，早生貴子。熟透的棗果還可以做棗酒，讓整個種植過程從開始到后都能得到化的收獲。全年都收獲頗豐。

祁東酥脆棗的發(fā)展前景廣闊，棗樹是我國重要的特色木本糧食樹種，果實酥脆可口，營養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)生價值，還可以釀酒提取酒精。并且南方的溫光水熱資源豐富，有廣闊的植棗土地資源，再加上厚重的棗文化底蘊，使果民對鮮棗普遍認可，食用鮮棗已由時尚消費變成了日常消費，這一系列因素讓酥脆棗成為了果業(yè)不可缺少的一部分。目前全世界鮮棗產(chǎn)量人均不到0.5公斤，若按人均年消費2公斤計算，年需求量將達到1200萬噸。目前，祁東酥脆棗在產(chǎn)地批發(fā)價30-40元/公斤，零售價達60-80元/公斤，精品果高達200元/公斤。且供不應求。由此可見酥脆棗的利潤是非?？捎^的。