臨猗縣位于山西省西南部,晉豫陜金三角地帶,氣候溫和,光照充足,晝夜溫差大,環(huán)境無(wú)污染,平均海拔高度500-800米,年降雨量512毫米,無(wú)霜期217天,光照2353小時(shí),年平均氣溫13.6℃,7-10月晝夜溫差12℃,是栽植水果的適宜區(qū)。是大的水果生產(chǎn)縣,年產(chǎn)果品達(dá)20億公斤。果園出產(chǎn)的水晶富士不同于山東富士,那里日照時(shí)間長(zhǎng),晝夜溫差大,極其適合蘋(píng)果類(lèi)生長(zhǎng),果品糖份積累更高。每粒富士由于得到陽(yáng)光的充分照顧,著色都非常高,糖度相對(duì)山東富士還要高出2度左右,但脆度沒(méi)有山東富士好。
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