烤魚發(fā)揚于萬州的特色美食,在流傳過程中,融合腌、烤、燉三種烹飪工藝技術,充分借鑒傳統(tǒng)渝菜及重慶火鍋用料特點,是口味奇絕、營養(yǎng)豐富的風味小吃,,本中心的烤魚在烤制完以后還要放入特制的鐵盤中,澆上特制的底料,再放入一些諸如西芹、豆芽等爽口菜,放在炭火上慢烤。 本中心有實體店,學員可以進行實店學習及邀請我們廚師上門培訓等方式,包教包學,一對一的教學,學到你滿意為止。本公司采用一對一的教學方式,能保學員對特色菜的精通及獨立經營店面,培訓深入淺出,我們采用理論加實際操作,保障學員以后能獨立研發(fā)新菜品,包學包會,決不保留技術,傳授核心配方技術讓其他店無法模仿復制。
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