鑫姥姥仙豆糕起源于清末民初的南鑼鼓巷，到此為止已有100多年歷史。這種古法傳承的京派糕點以純綠色五谷雜糧為主要原料，配備面制外皮現(xiàn)場烘烤而來，不含防腐劑與添加劑，現(xiàn)做現(xiàn)賣，綠色健康。目前在武漢、上海、天津、北京等地開設多家門店，總店設立在武漢繁華的小吃街戶部巷，每天門口皆大排長龍，在無廣告情況下已成為網(wǎng)紅食品！2017年，草之樓集團與“仙豆糕”鑫姥姥傳承人王德智進行深度合作，推動傳統(tǒng)糕點文化重構、升級，特引進入武漢市場。目前已開設四家直營店鋪，分別位于光谷步行街、戶部巷、虎泉夜市廣場、江漢路循禮門地鐵站口、楚河漢街。草之樓集團作為知名綜合性企業(yè)，擁有藥業(yè)、餐飲業(yè)、信息服務業(yè)、娛樂業(yè)等多元化產(chǎn)業(yè)體系，打造綠色健康美食，年產(chǎn)值突破20億元，2018年將以“鑫姥姥仙豆糕”為餐飲類主力運營品牌，拓展全國市場。鑫姥姥仙豆糕是流傳在老北京城南鑼鼓巷地區(qū)傳統(tǒng)風味食品之一，近一個世紀以來，一直沿用鑫氏家族傳統(tǒng)工藝精心制作，具有軟糯柔滑，入口即化，回味悠長等特點，是居家必備，饋贈親友之良品。