臨沂市今日國際美食學(xué)校坐落于歷史悠久的沂蒙山區(qū)、在這里誕生了許多的奇人異士如書圣王羲之、智圣諸葛亮、算圣劉洪等歷史名人、此外還擁有全國*大的物流和批發(fā)市場及亞洲長的橡膠壩。

臨沂市今日國際美食學(xué)校于2002年建校，是經(jīng)臨沂市勞動(dòng)和社會保障局和臨沂市民政局批準(zhǔn)成立。學(xué)校主要培訓(xùn)工種有中式烹調(diào)師、公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師（生日蛋糕、糕點(diǎn)）等專業(yè)。是集招生、培訓(xùn)、安置、技術(shù)服務(wù)于一體的專業(yè)學(xué)校。本?，F(xiàn)為中國烹飪協(xié)會、中國名廚委、臨沂市飲食服務(wù)行業(yè)協(xié)會、臨沂市高級廚師協(xié)會會員單位，臨沂市焙烤糖制品工業(yè)商會副會長單位，并組織成立了臨沂市營養(yǎng)師協(xié)會。

學(xué)校一直堅(jiān)持“以誠待人，真心傳授“的理念，讓學(xué)員學(xué)到扎實(shí)的技術(shù)，學(xué)員學(xué)成后須參加畢業(yè)考試，考試合格者由勞動(dòng)部門頒發(fā)相應(yīng)的《國家職業(yè)資格證書》或畢業(yè)證書。學(xué)校擁有出色的教師隊(duì)伍、良好的師德師風(fēng)。本?，F(xiàn)有教師16人其中高級技師職稱7人、技師職稱5人、高級職稱4人，并擁有強(qiáng)大的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，這些技術(shù)人員可以不定期的為畢業(yè)學(xué)員送去新的技術(shù)，為他們的創(chuàng)業(yè)成功提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。

學(xué)校成立多年來已先后培訓(xùn)各類技術(shù)人才6200多人次。學(xué)校被臨沂市勞動(dòng)局授予授予“臨沂市百萬農(nóng)村勞動(dòng)力定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“下崗失業(yè)人員再就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“公共營養(yǎng)師培訓(xùn)基地”。市民政局授予“退伍軍人再就業(yè)培訓(xùn)基地”、市總工會授予“困難群體再就業(yè)培訓(xùn)基地”、共青團(tuán)市委授予“青年就業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地”、蘭山區(qū)工會授予“工友創(chuàng)業(yè)實(shí)習(xí)基地”，由于學(xué)校的辦學(xué)出色先后被有關(guān)部門評為“十佳教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”、“好特色的職業(yè)教育學(xué)?！薄ⅰ跋冗M(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”等榮譽(yù)。