江蘇先卓食品科技有限公司成立于2002年,專門是以研發(fā)和開發(fā)國際前沿的食品原料,在中國食品原料市場的應(yīng)用和推廣。
公司與南京師范大學(xué)、南京工業(yè)大學(xué)、無錫江南大學(xué)、澳大利亞莫納什大學(xué)、墨爾本大學(xué)等國際、國內(nèi)大學(xué)的機(jī)構(gòu)和專家學(xué)者有著密切的合作,尤其對各種食品中專用糖漿的技術(shù)應(yīng)用方面,有著很強(qiáng)的技術(shù)力量和突出的優(yōu)勢。
并且,公司通過六年的創(chuàng)業(yè)發(fā)展已在全國建立起完善的銷售網(wǎng)絡(luò),03年于江南大學(xué)共同研制的皇牌月餅專用糖漿已是國內(nèi)市場占有率的產(chǎn)品,近即將推出國內(nèi)首創(chuàng)的抗淀粉老化、抗糖結(jié)晶糖漿;面包糖漿等烘焙食品專用糖漿。可以預(yù)見在不久的將來,在中國烘焙食品中的廣泛應(yīng)用,必然對食品的品質(zhì)提升有著極其重要的作用和意義。
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