一些食物的表面或內(nèi)部質(zhì)地粗糙,如面包切開后,剖面粗糙而松軟,屬于吸收型被攝體。主光源應(yīng)稍微柔軟,并有一定的指向性,可采用擴(kuò)散片泛光燈,柔光罩等。為了展示新出爐的脆里香皮,也可在主燈適當(dāng)?shù)募苌现门珵V鏡,使整體色調(diào)趨于金黃色。附加光線和輪廓光線的目的是控制反差,增強(qiáng)暗部層次。
也有將肉蒸熟,切成極薄的片狀,味道獨特可口。經(jīng)逆光照射后會呈半透明狀,且其肉質(zhì)極為精致,令人吃了后久念其味。
對于食物布光,大體上不要使用直射硬光。主光源應(yīng)適度柔和,不過強(qiáng),硬散射但仍保持一定的方向感。因為食物的紋理要求非常嚴(yán)格,所以光度要均勻,暗部要補光,而明部和暗部的對比不要太大。有的時候需要用輪廓光和逆光來勾勒主體的外形,它的用光雖然有時要與主光硬朗一些,但也不能太強(qiáng),通常還應(yīng)該在泛光燈前面加上蜂窩,以限制光域。如此既能勾勒出輪廓,又不會使輪廓光顯得鮮艷、過亮,又能保持輪廓光照射部分的質(zhì)感和色調(diào)適中,不干擾主光。