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1.從高蛋白的角度看,羊奶蛋白質(zhì)只有牛奶的一半,羊奶不如牛奶。而且在鈣質(zhì)、鋅的含量上,牛奶也比羊奶優(yōu)勢更高。2.從人體可吸收率看,羊奶中酪蛋白含量比牛奶低,脂肪...
一般來說,鮮奶都會有一種特有的膻味,不管是羊奶還是牛奶,其實只要經(jīng)過一定處理是可以很好喝的。首先,拿到鮮羊奶的時候,一定注意加溫,把羊奶煮開就可以了,煮久了反而...
羊奶是什么山羊或綿羊泌出的乳汁,據(jù)營養(yǎng)學(xué)專家介紹,羊奶在國際營養(yǎng)學(xué)界被稱為“奶中”,羊奶的脂肪顆粒體積為牛奶的三分之一,更利于人體吸收,并且長期飲用羊奶不會引起...
國內(nèi)外營養(yǎng)學(xué)家一致認為羊奶是接近人乳的乳品,羊奶粉恰好滿足了部分對牛奶過敏的嬰幼兒的需求。近年來,隨著羊奶脫膻技術(shù)的進步,消費者厭煩的膻味沒有了,而羊奶奶味香濃...
羊奶或鮮羊奶味甘,性溫,入肝、胃、心、腎經(jīng),有溫潤補虛養(yǎng)血的良好功效。 [8] 羊奶營養(yǎng)分析:羊奶含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生...