學(xué)校簡介

新東方烹飪教育是中國烹飪教育品牌，是國家大型的廚師人才培訓(xùn)基地，在江蘇省有一所培養(yǎng)高級(jí)烹調(diào)師和高級(jí)烹飪管理人才的專業(yè)學(xué)校，它就是江蘇新東方烹飪學(xué)校！它的誕生填補(bǔ)了我省無高等烹飪專業(yè)學(xué)校的空白。20多年的辦學(xué)歷史，學(xué)校積累了豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)、為社會(huì)培養(yǎng)了30多萬的廚界人才、精英；對(duì)學(xué)員實(shí)行素質(zhì)、技能一體化教育，取得了豐碩的成果并榮獲了無數(shù)桂冠。學(xué)校擁有一支以高級(jí)烹調(diào)師、高級(jí)技師為骨干支柱的教師隊(duì)伍，從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量。的硬件設(shè)備是教學(xué)質(zhì)量的重要保證。江蘇新東方烹飪學(xué)校擁有不銹鋼油氣灶300多臺(tái)，建有國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100多間。理論聯(lián)系實(shí)際，著力培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力和酒店適應(yīng)能力，獨(dú)創(chuàng)4+1教學(xué)模式和模擬、體驗(yàn)中心，開創(chuàng)烹飪教育之先河，讓你學(xué)的更輕松，掌握得更牢靠。匯集天下名菜，培養(yǎng)廚師精英，江蘇新東方烹飪學(xué)校與您一起走向成功、邁向輝煌！

辦學(xué)規(guī)模

學(xué)校師資力量雄厚，擁有一支學(xué)識(shí)淵博、技藝精湛、治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膸熧Y隊(duì)伍，專職教師100余名，國家特級(jí)大師主教，采用半軍事化管理模式，開放式教學(xué)，知識(shí)+技能、技能+學(xué)歷一體化教育模式，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了數(shù)萬名的烹飪?nèi)瞬拧W(xué)校設(shè)施完備，擁有全新不銹鋼氣灶300余臺(tái)，國內(nèi)水準(zhǔn)的理論廳、實(shí)習(xí)廳、示范廳、電教廳、刀工練習(xí)廳、翻鍋練習(xí)廳及切配、熱菜、冷拼、雕刻、面點(diǎn)等各類實(shí)習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳100余間。學(xué)院就業(yè)網(wǎng)絡(luò)體系遍布全國，為學(xué)員就業(yè)提供了可靠的保障，保證學(xué)員成功就業(yè)。發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)、開拓、奉獻(xiàn)的精神，江蘇新東方烹飪學(xué)校將始終牢記社會(huì)使命，創(chuàng)新發(fā)展，誠信服務(wù)，力爭為國家教育事業(yè)和再就業(yè)工程做出更大的貢獻(xiàn)

專業(yè)：

大廚精英專業(yè) 學(xué)期二年

烹飪工藝專業(yè) 學(xué)期二年

西點(diǎn)工藝專業(yè) 學(xué)期二年

特色專業(yè)：

烹飪?nèi)軐I(yè) 學(xué)期一年

西點(diǎn)全能專業(yè) 學(xué)期一年

短期專業(yè)：

烹飪初級(jí)班 學(xué)期3個(gè)月

中級(jí)強(qiáng)化班 學(xué)期2個(gè)月

食品雕刻藝術(shù)班 學(xué)期2個(gè)月

江蘇新東方烹飪學(xué)校先后于北京、上海、廣州、深圳、蘇州、 杭州等 全國20多個(gè)城市設(shè)立辦事處，形成了一個(gè)覆蓋全國的就業(yè)網(wǎng)絡(luò)，與南京金陵飯店、金鷹僑鴻皇冠酒店金絲利喜來登大酒店、玄武飯店、常州富都商貿(mào)--香格里拉飯店、常州凱悅大飯店、上海福記餐飲、杭州新開元、溧陽賓館等近千 家酒店、賓館、餐飲公司建立了長期人才供求關(guān)系，使98%以上的畢業(yè)生走上了滿意的工作崗位，為我校學(xué)子成功就業(yè)提供了保障