本公司轄下直營三家餐廳及數(shù)十家外包餐廳-----

臺灣高雄：吉利海鮮餐廳(建國店&十全店) 三杯專門店

大陸：南京團體伙食餐廳，南京外包快餐管理有限公司，正派酒店管理有限公司

擁有乙級廚師36名，丙級廚師65名，高校文化管理干部8名，講師級行政主廚2名

榮譽證書

我們是 - - -

* 家將規(guī)模經(jīng)濟引進的廠商，大量進貨從源頭壓低成本，利潤在進貨時就達成。

* 衛(wèi)生局認證優(yōu)良食品業(yè)者

* HACCP講習合格廠商

三大特點:

* 量產(chǎn)化---

我們用餐人數(shù)多,進貨數(shù)量大成本低,利潤在買菜時已經(jīng)達成，讓顧客感覺自己買菜還不劃算。

* 專業(yè)化---

訓練有素的班底，菜肴變化幅度大一點，廚房干凈衛(wèi)生，餐廳窗凈磯明，若硬體搭配適當，可營造五星級用餐氣氛，以少經(jīng)費創(chuàng)造福利。

* 高保障---

本公司搭配明臺產(chǎn)物保險,20余年來零肇事率,目前保額:每一意外事故理賠1000萬,保險期間理賠金額3000萬。

* 經(jīng)營理念

多樣化

----以美食街方式供餐，主打自助餐少量多樣

----搭配拉面、砂鍋、小炒、不斷推陳出新

家庭化

----親切主動讓用餐同仁感受媽味道，要求所屬打不還手，罵不還口，引起爭執(zhí)立即開除

*2010年正派酒店通過

ISO9001質(zhì)量管理體系認證

通過 ISO22000 食品管理體系認證

符合 HACCP 標準作業(yè)流程

廚房

整潔的廚房，加上專業(yè)訓練的從業(yè)人員，20余年來零肇事率，老店也能創(chuàng)造新氣象！